當前位置:味味甜 >

關於開胃豬腳的家常做法的餐飲百科

開胃豬腳怎麼做-開胃豬腳的做法
  • 開胃豬腳怎麼做-開胃豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料酸蕎頭(適量)酸姜(適量)酸椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳,已經燒好毛毛,砍好了,(要求師傅砍得每一塊都要有皮、有肉、有骨就好了)洗淨,瀝乾。2、鍋裏先燒開一...
  • 8172
家常開胃菜
  • 家常開胃菜

  • 夏天天氣炎熱,冬天天氣太過寒冷,都是造成我們沒有胃口的重要的原因。那究竟怎樣能讓我們自己吃好吃飽呢?畢竟,有吃好才有足夠的精力來面對生活中繁雜的工作呢?現在小便就給大家介紹一道家常開胃菜,幫助你提高食慾。家常開胃菜一、香辣牛肉食材用料:牛肋條肉一塊、葱2根、洋葱1...
  • 8699
滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(一個)豬肘子(一個)豬耳朵(一個)輔料香菇(適量)配料花椒粒(2克)八角(4個)桂皮(少許)蒜頭(一~兩個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾水,接着要用鹽磋表皮,使勁的磋啊磋……然後洗乾淨,這一次...
  • 15205
自制開胃酸甜豬腳如何做簡單又好吃
  • 自制開胃酸甜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料薑片:10片醋:適量糖:適量鹽:適量油:3勺具體步驟1.鍋熱放油,放糖一大半的糖慢慢開小火熬溶2.糖溶了是這樣的3.把豬手放進去翻炒均勻4.放一點點鹽下去吊味5.加醋,大火熬開再收小火慢慢熬6.熬到汁是...
  • 26708
土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法
  • 土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法

  • “老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,有效改善機體生理功...
  • 30754
滷豬腳的做法 張不開嘴的fu<滷豬腳> 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 張不開嘴的fu<滷豬腳> 滷豬腳怎麼做

  • “大熱天吃啥好勒?當然是下飯的最好嘍~”食材明細主料豬腳(2只)輔料老抽(適量)生抽(適量)大料(適量)姜(適量)小葱(適量)月桂葉(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、到市場買白白胖胖的豬腳2只因為只有Neo跟Neo老公吃所以2只綽綽有餘用水洗乾淨2、煮一鍋熱水把洗好...
  • 10008
家常的家常紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常的家常紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料豬腳:700公克輔料八角:適量薑片:適量葱段:適量蒜仁:適量水:適量醬油:適量紹興酒:適量冰糖:適量五香粉:適量具體步驟1.把豬腳去毛後洗淨,放入滾水中汆燙約3分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。2.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,放入姜...
  • 6720
滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做

  • ““滷豬腳”很多地方都有這道菜,當然各地方口味也是大同小異,在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜,很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單,沒有醬油、料酒等料理,為了更好的上色就用紅糖代替,去腥就用米酒,再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱結(適量)糖(適...
  • 31475
夏天開胃家常菜
  • 夏天開胃家常菜

  • 夏天的炎熱總是讓人提不起胃口吃飯,每年到了這個時候夏天開胃家常菜就派上了用場。夏季炎熱,人們胃口不好,也不想下廚,這個時候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天開胃家常菜了,不論是下酒還是配粥都是十分合適的。夏天開胃家常菜一、肉末酸豆角這道肉末酸豆角,酸辣下飯、營養均...
  • 10666
好吃的開胃酸甜豬腳如何做簡單又好吃
  • 好吃的開胃酸甜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘開胃酸甜豬腳是一道十分不錯的菜餚呢,説道開胃我就會不由自主的想到這道菜,這道菜的營養價值十分的高哦,豬蹄有豐富的蛋白質,最重要的是肥而不膩,酸甜的感覺使得這道菜的開胃效果極佳,在飯前來上這樣一道菜不得...
  • 10633
讓人胃口大開的家常醃粉怎麼做-讓人胃口大開的家常醃粉的做法
  • 讓人胃口大開的家常醃粉怎麼做-讓人胃口大開的家常醃粉的做法

  • “在南昌,找個路邊毫不起眼的蠅頭小館,要一份拌粉,一份瓦罐湯,這是大部分南昌人開啟一天美好生活的最佳方式。我是阿貞,我愛我的生活,愛我家鄉的一切美好,樂意與大家分享。”食材明細主料江西米粉(一把)輔料新鮮蒜苗(一把)薑末(適量)辣椒粉(適量)調料生抽(兩勺)老抽(一小勺)醋(兩勺)鹽(適量)香油...
  • 30738
開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳
  • 開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳

  • 豬腳因為含有豐富的膠原蛋白,一向是愛美人士的最愛,每次媽媽做這道菜,都會把米飯吃得一乾二淨的。米飯澆上酸甜的湯汁,配上酸甜不膩的豬蹄,勝過山珍海味!很多人怕自己做出來的豬腳太膩,跟着我的方法來做,就能做出美味開胃又不膩的豬腳啦!主料豬蹄:1只輔料姜:10片生抽:4勺老抽:2勺冰糖:2...
  • 19944
無腥開胃豬肝湯怎麼做-無腥開胃豬肝湯的做法
  • 無腥開胃豬肝湯怎麼做-無腥開胃豬肝湯的做法

  • “這款豬肝湯,一點腥味都沒有,豬肝也不苦澀,孩子特別喜歡。豬肝中富含鐵元素,可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能,是補血食品中經常食用的食物。豬肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持機體正常生長、保護眼睛、維持視力的作用。小孩可以適當多食豬肝...
  • 16853
農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法
  • 農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法

  • “農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起放到高壓鍋裏,加水燉15分鐘,出鍋的時候加點雞粉,就可以了...
  • 23816
紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
  • 29594
燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做
  • 燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做

  • “以前過年過節必備的一道菜,現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明細主料豬腳(2斤)輔料姜(少許)蒜頭(少許)冬菜(少許)料酒(2勺)醬油(5勺)南乳(1塊)紅糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(難度)燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨,剁合適大...
  • 32642
家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
  • 32369
客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法
  • 客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個)客家黃酒(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片,蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
  • 14198
豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做
  • 豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做

  • “豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開,放入豬手焯水後洗淨,備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油,油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
  • 11899
夏季家常開胃酸湯怎麼做-夏季家常開胃酸湯的做法
  • 夏季家常開胃酸湯怎麼做-夏季家常開胃酸湯的做法

  • “簡單的家常酸湯,有營養又開胃。”食材明細主料肉絲(塊)輔料小番茄(聖女果)(5-6個)芝士(4分之1塊)葱(1顆)海欣魚丸(4只)曬乾白菜末(3g)調料鹽(少許)陳醋(1匙)醬油(老抽)(2匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季家常開胃酸湯的做法步驟1、只要5到6個就行。2、這是農家自曬的白菜乾,無鹽,很適合...
  • 23756
開味酸菜豬腳怎麼做-開味酸菜豬腳的做法
  • 開味酸菜豬腳怎麼做-開味酸菜豬腳的做法

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyODM2ODI5Mg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腳(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)泡野山椒(適量)蒜片(適量)魚酸菜(適量)雞精(適量)老抽(適量)胡椒碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開味酸菜豬腳的做法步驟1...
  • 28036
開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做
  • 開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做

  • “這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就説今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖然下着雨,可那迷濛的雨霧卻給羣山增添了不少嫵媚的色彩...
  • 14183
家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法
  • 家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法

  • “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
  • 25725
開一家豬腳飯要多少錢
  • 開一家豬腳飯要多少錢

  • 如今最暢銷的食品之一是豬腳飯,味道鮮美,經濟實惠,成為消費者最喜愛的食物。很多投資人會選擇加盟一個成熟且有實力的品牌,但面對市面上繁多的豬腳飯品牌,要選擇出一個適合自己且可靠的項目也是不容易的。小編經過了多方的調查,傾力為您推薦嘉奕豬腳飯品牌,它的實力是有目共睹的...
  • 16194
酸辣雞腳的做法 開胃饞嘴零食酸辣雞腳 酸辣雞腳怎麼做
  • 酸辣雞腳的做法 開胃饞嘴零食酸辣雞腳 酸辣雞腳怎麼做

  • “最近吃中藥很多東西不能吃,嘴又饞了,雖然這款雞腳有放醋,但是吃起來酸味不是很濃,因為要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出來更好,泡出來的雞腳味道更香”食材明細主料雞腳(400g)輔料蒜米(1個)...
  • 12714
專題