抓果自制如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：3枚

輔料

酵母 ：8
温水 ：適量
油 ：50
糖 ：80

具體步驟

1.麪粉加酵母幹拌勻

2.雞蛋打入碗裏

3.打散

4.將打散的雞蛋與油一起倒入麪粉裏

5.加温水和成麪糰

6.温處發酵膨脹

7.在面板上揉成長形的麪糰

8.用擀軸擀成0.6公分厚

9.縱切條，再斜切角

10.電餅鐺刷油蓋蓋烙熟即可

烹飪技巧

雞蛋打散再加入麪粉裏，和麪更均勻烙時油不用太多，容易糊。