美味的自制手抓餅生坯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的自制手抓餅生坯是一道非常美味的小吃吧，也是一道比較家常的小吃的，在家也是隨隨便便就是可以做出來的，口感也是很好的額，軟軟綿綿的，很入口的，所需要的食材也是很簡單的啦，做法也是簡單的，唯一的難點就是要控制好火候，不能太大了，不然就會蒸糊了的。

主料

葱花 ：適量
麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.製作油酥：葱花加鹽和一把麪粉用滾燙的油燙熟即成油酥

2.麪粉一半用開水一半用涼水活成麪糰醒發一下

3.然後分成4個小劑子，然後分別擀成薄片

4.抹上油酥

5.然後捲起來，豎着切成兩半

6.然後一半分別捲起來，收尾朝下

7.擀成薄片，用油紙隔開放入冰箱冷凍，吃的時候隨時取就行了無需解凍啊

烹飪技巧

無