- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50g鵪鶉蛋:1個輔料酸奶:適量酵母粉:1g具體步驟1.將麪粉,酵母,蛋和酸奶一起攪拌2.和成一塊軟硬適中的麪糰3.將麪糰在温暖處發到兩倍大4.醒發好的麪糰重新揉麪排氣,擀成4-5mm(還可再厚點兒,但是我怕電飯煲...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘我們國家有很多美食,每個地方不一樣特色美食也不一樣,在山東不僅出名的就是手抓果。今天我們就教大家做一款特色的好吃的山東手抓果。這樣做出的手抓果外酥裏嫩,咬一口下去香味在你的整個口腔裏,喜歡的朋友可以...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500雞蛋:200白糖:100牛奶:100輔料油:適量酵母:適量具體步驟1.酵母用30度左右的温水稀釋,靜置3分鐘;2.在放酵母的盆中加入雞蛋、花生油、牛奶和白糖,混合後用筷子攪勻;3.將麪粉加入盆中,一邊添加,一邊攪拌,直...
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- “以前二月二有吃炒黃豆的傳統,不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開,每當二月二前,超市都會準備大量的小抓果,孩子們經常買了當零食吃,我認為要吃還是自己做的衞生,食材用的也放心,我每年都要做的多一些,放在密封罐裏,或者用袋子包裝起來,送朋友也很有面子的。”食材明細主料低粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白麪包預拌粉:350輔料牛奶:180玉米油:20酵母:2.5g雞蛋:50具體步驟1.準備好原材料2.雞蛋打入,加入玉米油、牛奶3.加入麪包預拌粉、酵母4.揉麪到擴展階段5.蓋上保鮮膜,餳20分鐘6.再次充分揉,然後分成幾個劑子,分...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料油:50酵母:5牛奶:適量雞蛋:2個糖:100具體步驟1.準備食材2.酵母加温牛奶溶化3.盆裏放入所有材料4.加入溶化的酵母5.一起揉成軟硬合適的麪糰,6.蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵7.等到麪糰餳發至兩倍大小...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500雞蛋:3枚輔料酵母:8温水:適量油:50糖:80具體步驟1.麪粉加酵母幹拌勻2.雞蛋打入碗裏3.打散4.將打散的雞蛋與油一起倒入麪粉裏5.加温水和成麪糰6.温處發酵膨脹7.在面板上揉成長形的麪糰8.用擀軸擀成0....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山東手抓果,我做了一點改進把白芝麻換成了黑芝麻。做出來效果很不錯,謝謝啦,實踐來就是自己的,吃起來很酥脆,公公倒是很喜歡,在節日裏做上一盤這樣的小點心待客,也是別樣生趣呢。趕快來和我一起學做一下這款美味...
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- 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)輔料蘿蔔(適量)配料花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好,我選擇了羊肉和羊排,偶爾動動手指,會很香哦4、羊肉在水裏焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油,準...
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- “前面果醬做太多了,正好有手抓餅,就拿來試試做果醬派了,烤的金黃焦脆的外皮,內裏甜蜜的果醬,吃起來脆脆甜甜噠,超級好吃。”食材明細主料手抓餅(4張)果醬(適量)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅果醬派的做法步驟1、手抓餅4張,切成均勻的8個長方形。2、先在4張...
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- “自從年後換了工作,天天忙的沒日沒夜的,好久沒髮菜譜了,趁週末休息,做了個營養美味的早餐犒勞自己😁”食材明細主料手抓餅(2片)芒果(適量)酸奶(1瓶)芝士(1片)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶芝士手抓餅的做法步驟1、手抓餅在平底鍋中用中小火烙至金黃翻面。2、鋪上芝士。3...
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- “5分鐘搞定早餐小食,孩子喜歡大人省事兒牛油果有着温和的香氣,口感細膩,健胃清腸,但口感清淡,調入一點兒沙拉,口感頓時豐富起來。今天用手抓餅夾上牛油果沙拉,分分鐘搞定早餐能量小餐,吃的健康,吃的有滋有味!”食材明細主料手抓餅(1張)牛油果(2個)輔料沙拉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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- “話説在新疆,100個家庭就會做出100種不同口味的抓飯,油多油少,綿羊肉還是山羊肉,杏幹還是葡萄乾,肉在上還是飯在上,大塊肉還是小塊肉,放糖還是不放,高壓鍋還是大鐵鍋,梭梭柴還是炭火......總之怎樣的抓飯就有怎樣的味道,誰家的地道誰家的好吃也都各有特色。前些天爸媽寄來了帶皮的...
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- “新疆的人都愛吃抓飯,抓飯是一種主副食搭配合理、營養科學的美食。胡蘿蔔飽含各種維生素,被人們譽為“人蔘”。被維吾爾人叫做“皮芽子”的洋葱,具有降血脂和軟化心血管的作用。這樣的搭配可謂奇妙無比!胡蘿蔔要選黃色的,因為黃色的含胡蘿蔔素高,做出的抓飯色澤金黃。至於洋葱...
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- 食材明細主料麪粉(250克)開水(120毫升)冷水(50到60毫升)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麪粉揉成稍軟的麪糰(案板上撒少許麪粉)。4、放入加蓋的容器中,靜...
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- “前段時間在網上買了點手抓餅還沒有吃完,一直放在冰箱裏冰凍着,今天突然好想吃蛋糕店裏買的蘋果派,但懶得和麪,就用沒吃完的手抓餅來做個簡易版的手抓餅蘋果派吧。”食材明細主料手抓餅(2張)蘋果(半個)輔料白糖(1匙)水澱粉(適量)檸檬(幾滴)蛋黃(1個)食用油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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- “手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,可以添加自己喜歡吃的材料,自己在家也能輕鬆做”食材明細主料高筋粉(150g)植物油(15g)水(100g)低筋粉(70g)黃油(50g)輔料鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制手抓餅的做法步驟1、食材圖2、先把高筋粉...
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- “排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜的特點是肉嫩骨香回味無窮,且易於掌握,配料常見.還很...
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- 食材明細主料手抓餅(2張)蘋果(1個)輔料黃油(一點)白糖(一些)雞蛋黃(一個)原味(口味)未知(難度)手抓餅版蘋果派的做法步驟1、蘋果切小丁。2、手抓餅2張。3、黃油一小塊。4、所有食材備齊。5、鍋中加黃油軟化。6、鍋中加黃油軟化後加入切好的蘋果丁翻炒加適量白糖和水澱粉炒制粘稠關火。7...
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- 食材明細主料雞爪(適量)大蝦(適量)輔料大料(適量)生抽(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓蝦的做法步驟1、買回的雞爪,洗淨去指尖2、準備好這些3、把步驟2的原料和雞爪一起滷。記得加點老抽上色4、滷好的雞爪5、倒油,放花椒、葱薑蒜爆香,加入...
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- “口感極好,是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麪粉(3勺)雞蛋(2個)葱(適量)油(適量)番茄醬(可放可不放)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、先把葱切好備用😘2、把麪粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接着加鹽雞精味精,葱花攪拌要加點水哦!3、攪拌後煎吧!...
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- “1、簡單,2、乾淨,3、方便,4、經濟,5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅(3張(3人的早點))雞蛋(3個)輔料鹽(一點點)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得:油太大的不能買吃着油膩不健康,油太少的不能買(麪皮上能看到浮面)容易...
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- “速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不,拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅(2張)雞蛋(2個)生菜(適量)黃瓜(半根)肉鬆(適量)火腿片(4片)輔料奶酪片(1片)辣椒醬(看個人喜好)番茄醬(看個人喜好)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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- “某日,懶得做飯給兒子買了個手抓餅,他那貪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,這麼簡單的東西兒子就能為之傾倒,作為媽媽我太失敗了,痛定思痛,潛心研究手抓餅,網上找了很多種方法看起來不夠酥,不是我想要的,廣式月餅的酥皮啟發了我,也許水皮,油皮,水油皮可以達到我要的效果呢,ok,試一下,偶的第...
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- “前兩年手抓餅開始流行於街頭,推着一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅,以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭,長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃,但是走近一看,發現其實也沒什麼,畢竟現買的餅皮然後裹上一些蔬菜火腿腸之類的,並不覺得很好吃。但是在家自己做...
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