自制美味小吃鹽焗鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
粗海鹽 :2斤
主料
新鮮鵪鶉蛋 :一斤粗海鹽 :2斤
輔料
具體步驟
1. 將鍋清洗乾淨不能帶油,將海粗鹽放一半在鍋裏小中火慢炒,將鹽炒熱後用一金屬容器放好。
2. 將還有另一半的海鹽倒進鍋散開,將鵪鶉蛋輕放在鹽上面後再將剛剛炒熱的蓋在蛋上。
3. 找個小一點蓋子蓋上不能太大,用散開的中小火焗十多分鐘後熄火十多分火,反覆幾次後焗熟即可。
4. 鹽焗鵪鶉蛋,用過海鹽放好可以反覆使用使
鵪鶉蛋膽固醇高,膽固醇高人羣少吃。
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