糖排骨怎麼做-糖排骨的做法

“一道大人、小孩都喜歡的糖排骨，燜得軟而不爛，連老人家也能吃到的排骨。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖排骨的做法步驟

• 1、.排骨洗淨，剁件約6釐米長，出水備用。

• 2、砂鍋放1-2碗水，水滾放排骨、鹽、八角、香葉，待水再滾時轉小火煲30分鐘。

• 3、放冰糖、葱煲10分鐘左右。

• 4、糖溶，轉大火，用筷子畫圈攪動至汁收幹。上盤。

小竅門

最後的步驟,汁最好不要收的太乾,留一點點汁也不要留得太多,這樣最好吃.