醬香小鯽頭魚怎麼做-醬香小鯽頭魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香小鯽頭魚的做法步驟
1、看看原料吧
2、小鯽頭魚去頭,洗淨。
3、蘸上乾麪粉備用
4、熱鍋放涼油,放入小鯽頭魚炸制。
5、炸到金黃色撈出備用。
6、切好葱薑蒜。
7、用葱薑蒜熗鍋,放入欣和豆瓣醬。
8、再放入欣和甜麪醬一起煸炒。
9、炒出香味,放入料酒醬油醋,白糖少許水放入炸好的魚。
10、蓋鍋蓋燜制,直到收幹湯汁即可出鍋。
11、看看成品吧
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