家熬鯽頭魚怎麼做-家熬鯽頭魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家熬鯽頭魚的做法步驟

• 1、小雞頭去除頭和內臟，洗淨，葱薑蒜切片大料準備。

• 2、小鯽頭兩側沾麪粉。

• 3、鍋中放油煎小鯽頭至兩面金黃，撈出。

• 4、所有鯽頭魚全部煎至兩面金黃。

• 5、鍋中放油炒葱姜八角出香味，放入煎好的寄頭魚添適量的水生抽，料酒，大火燒開，中火熬20分鐘。

• 6、大火收汁盛出即可。