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關於燉海蔘竹絲雞怎麼做的餐飲百科

燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做
  • 燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做

  • “海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精,養血潤燥。主治腎精虧虛,陽痿遺精,小便頻數,腰痠乏力等;陰血虧虛,形體消瘦,潮熱咳嗽,咯血,消渴,大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而且脂肪低於普通雞。這道湯羹飲用時無需加鹽。”食材明...
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海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法
  • 海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2只)雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水分,切成塊狀,海蔘切成條狀,薑切片,葱切段。2、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。3、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒...
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燉海蔘斑怎麼做-燉海蔘斑的做法
  • 燉海蔘斑怎麼做-燉海蔘斑的做法

  • “海蔘斑屬於圓鰭魚科海魚。肉食性魚類,產於北極和北大西洋兩岸的冰山區域。沒有任何污染。自然環境保持原生態。海蔘斑純系自然野生,屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,魚肉軟含鈣量高,魚皮軟硬適中,宛如海蔘。”食材明細主料海蔘斑(1500克多)輔料蒸魚豉油(適量...
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海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法
  • 海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞(適量)輔料冬菇(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葡萄酒(適量)糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞的做法步驟1、海蔘對半剖開切塊,冬菇泡發洗淨晾乾水,薑切片,大蒜原粒。2、熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香,放雞塊炒變色,放進海...
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燉海蔘斑魚的做法 【東北】燉海蔘斑魚 燉海蔘斑魚怎麼做
  • 燉海蔘斑魚的做法 【東北】燉海蔘斑魚 燉海蔘斑魚怎麼做

  • ““海蔘斑魚”是非常鮮美的食材。海蔘斑魚的魚皮非常厚,可以單獨烹製,口感類似於海蔘,並且這種魚沒有魚刺,只有一根軟骨。海蔘斑魚的肉質非常細嫩,所以味道很鮮。”食材明細主料海蔘斑魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法
  • 海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法

  • “營養滋補湯”食材明細主料海蔘(適量)猴頭菇(適量)香菇(適量)人蔘(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊。3、香菇泡發清洗,人蔘一根備用。4、雞肉剁成塊,冷水下...
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花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法
  • 花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)淮山(適量)紅棗(適量)北芪(適量)杞子(適量)輔料瘦肉(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花旗參淮山竹絲雞湯的做法步驟1、所有藥材洗乾淨,紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。2、竹絲雞買的時候就已經處理乾淨切成塊再配上少許瘦肉。3、將所有材料(除杞...
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腐竹燜海蔘怎麼做-腐竹燜海蔘的做法
  • 腐竹燜海蔘怎麼做-腐竹燜海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)腐竹(200g)冬菇(10個)雞胸肉(1塊)瑤柱(10來粒)輔料蒜(4瓣)葱(2根)調料蠔油(1大匙)蝦油(2大匙)醃料蠔油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)生抽(2茶匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜海蔘的做法步驟1、雞胸肉切片,放醃料抓捏均勻,醃2小時以上。(雞胸肉醃過,...
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椰子燉竹絲雞的做法 椰香飄進嶺南來——原只椰子燉竹絲雞 椰子燉竹絲雞怎麼做
沙蔘玉竹燉雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉雞湯的做法
  • 沙蔘玉竹燉雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉雞湯的做法

  • “夏季高温,濕度大,白晝時間長,人體處於“陽盛於外而虛於內”的境地,而且汗液增多,整個人易犯困胃口不佳。因其滋陰清熱、生津止渴功能,沙蔘玉竹燉雞湯已成為不少中醫推薦的夏季湯譜。温潤如水,適合一家大小進食~~·”食材明細主料三黃雞(750克)沙蔘(20克)玉竹(20克)輔料紅棗(6顆)枸杞(20...
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花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法
  • 花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)花膠(適量)海蔘(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠海蔘燉雞的做法步驟1、雞肉飛水備用。2、花膠泡發。3、海蔘是發好的。4、放入雞塊。5、放入燉盅內。6、放入去核紅棗。7、放入枸杞燉一個半小時即可。8、開...
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花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補
  • 花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補

  • “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞(烏雞)則可補血、補腎。已過白露很快就秋分,可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊,30多度的秋老虎熱的人煩躁。花旗參竹絲雞湯,材料簡單,益氣養胃,清熱提氣,燥熱的季節用...
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清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法
  • 清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法

  • “食補最好是選用老母雞,因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘:美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法
  • 西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法

  • “燉是最健康的烹飪方法,到了冬天我喜歡用這小燉鍋,原汁原味的為家人燉點食療的營養湯,海蔘是高蛋白,低脂肪以及零膽固醇的營養佳品,用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合,湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨(150克)海蔘(2根)輔料枸杞子(5克)生薑片(8克)小葱(5克)西洋參(4克)料酒(20毫升)鹽...
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海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法
  • 海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(幾條)土雞(1/4只)海螺幹(1兩)香菇(6朵)沙蔘(半兩)玉竹(半兩)輔料姜(幾片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘燉土雞的做法步驟1、海蔘提前三天發好,也可以買現成的水發海蔘。2、海螺幹(可以用乾貝代替)泡水半小時,去除內臟和甲殼。剪成小塊。3、香菇剪腳...
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老椰子燉竹絲雞湯的做法 老椰子燉竹絲雞(烏雞)湯 老椰子燉竹絲雞湯怎麼做
  • 老椰子燉竹絲雞湯的做法 老椰子燉竹絲雞(烏雞)湯 老椰子燉竹絲雞湯怎麼做

  • 食材明細主料竹絲雞(半隻(兩人份))老椰子(半個(兩人份))圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老椰子燉竹絲雞湯的做法步驟1、老椰子打開把肉取出來,一般老椰子裏面會有一個椰心!我敲打椰子時候把椰心敲碎了~外面店鋪一般老闆都會幫忙打開,我是網上...
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燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做
  • 燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做

  • “在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多,批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性温,具有補腎益精、滋...
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海蔘燉蛋怎麼做-海蔘燉蛋的做法
  • 海蔘燉蛋怎麼做-海蔘燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(兩條(自發))輔料葱花(適量)温水(適量)調料香油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)海蔘燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、雞蛋打散,加適量温水,黃酒,鹽攪拌均勻,撇去浮末。3、蒸鍋加水燒開,放入蛋液加盤蓋好大火蒸八分鐘。4、自...
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油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法
  • 油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法

  • “海蔘本來就是自古以來就是百補之首,是養生調養的上品,更是孕婦、手術等的最佳補品。海蔘富有豐富的營養,可以補充一天的能量,大人小孩均可食用,是老少皆宜的補品,特別適合冬天食用。今天用海蔘和油雞搭配,燉一個湯菜,營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料即食海蔘(3條)油雞雞腿(2個)輔...
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海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法
  • 海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞腿(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘燉雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒,煮出血沫撈出,放入食用油,油温燒熱後放入冰糖炒化,放入雞腿,炒至上色。2、依次放入...
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山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法
  • 山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)雞腿(適量)鐵棍山藥(適量)姜(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞肉燉海蔘的做法步驟1、食材準備,海蔘已經泡發好。2、雞肉剁成塊,冷水下鍋焯水。3、雞肉、姜、料酒、水放到砂鍋裏,燉煮15分鐘。4、山藥去皮切滾刀塊。...
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沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法
  • 沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法

  • “很滋潤的一款湯,冬天喝營養又解燥。”食材明細主料老母雞(半隻)玉竹(適量)沙蔘(適量)輔料姜(少許)蓮子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、老母雞斬大塊焯水。3、清洗乾淨。4、將所有食材放入電飯煲中添加適量的...
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竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法
  • 竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法

  • “竹絲雞人蔘湯具有補氣養血,健脾開胃的功效,營養豐富,能增加人體免疫力。”食材明細主料竹絲雞(1只)人蔘(2根)輔料姜(4片)鹽(少許)杞子(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹絲雞人蔘湯的做法步驟1、竹絲雞剁成四大塊,焯水。2、洗淨備用。3、姜4片,人蔘2根4、把人蔘切片5、把竹絲雞...
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花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法
  • 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)杞子(適量)北芪(適量)竹絲雞(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花旗參竹絲雞湯的做法步驟1、花旗參、北芪、杞子用清水洗泡。2、竹絲雞與豬肉洗乾淨放入鍋裏。3、把花旗參、北芪同時放入注入清水開始煮沸。4、煮沸約兩個半小時之後再把杞子...
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海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做
  • 海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做

  • “這道湯不僅美容減脂,提高機體免疫力,而且還有滋補強壯、補腦寧神的作用。不管是做給自己喝,老公喝,孩子喝,絕對都是居家旅行,美容養生的不二神器!心動了吧,心動不如行動,下面小北向你介紹具體做法:”食材明細主料海蔘(1條)瑤柱(7顆)鹽(適量)輔料竹蓀(5條)瘦肉(100g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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