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關於荷澤的餐飲百科

大家吃過這些嗎-荷澤名吃有哪些
  • 大家吃過這些嗎-荷澤名吃有哪些

  • 荷澤作為山東省著名的城市,也是中國著名的民間藝術之鄉。那麼親們是否知道荷澤名吃有哪些?作為吃貨的小編可是馬上想起皮家燒雞、沙家蒙古包烤全羊、曹縣燒餅等特色名吃,想起來已經彷彿聞到這些美食的陣陣香味了。現在就讓小編為各位親們詳細介紹哈。荷澤名吃有哪些1.皮家...
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色澤鮮亮的荷包蛋如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的荷包蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料醬油:2勺油:5勺具體步驟1.1.先把油倒入鍋裏,煮至八成熟2.2.把雞蛋打到碗裏攪拌均勻,然後倒入鍋中3.3.把雞蛋煎至雙面金黃後,倒入一勺醬油收汁(醬油多少可根據個人口味放)烹飪技巧做荷包蛋的時候放點...
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滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法
  • 滑蒸荷葉薄荷雞怎麼做-滑蒸荷葉薄荷雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料荷葉(適量)幹薄荷(適量)枸杞(適量)葱(適量)澱粉(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑蒸荷葉薄荷雞的做法步驟1、雞腿肉。2、幹薄荷、枸杞。3、荷葉。4、枸杞、薄荷清水泡開。5、薑片...
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荷怎麼做-荷的做法
  • 荷怎麼做-荷的做法

  • “《小池》楊萬里泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭.”食材明細主料黃瓜(一根)輔料紫洋葱(一個)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷的做法步驟1、黃瓜切斜片2、圍成圈兒擺成荷葉形3、洋葱剝好,從當中切開,一分為二,把中間的心扣出,再切切片4、用小...
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藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做
  • 藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做

  • “某日,超市閒逛。發現一藕荷色年糕,有趣,美好啊,於是,買了一袋,遂成為一道小菜。”食材明細主料紫薯年糕(適量)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱末(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕荷綠的做法步驟1、紫薯年糕一袋。打開之後,即可使用。2、炒鍋熱後,放入葱末,下入荷蘭豆...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做

  • “。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料鮮薄荷(適量)輔料冰糖(少許)香草(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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色澤不錯的荷葉包如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的荷葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低粉:200煉奶:10乾酵母:2橄欖油:10ml糖:20蕃茄汁:100ml鹽:2輔料白醋:適量具體步驟1.將主料全放入麪包機裏,啟動麪包機,攪拌成團時,加入白醋,直至攪拌至麪糰光滑不沾手帶有彈性的麪糰;2.取出麪包機桶,蓋上保鮮紙,放在...
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荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起,用乾淨...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
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荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做
  • 荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做

  • “荷葉雞一般選用較嫩的雞來做,蒸後較為滋潤,油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脱骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜,屬於淮揚菜系)”食材明細主料雞(1只)幹香菇(25g)幹荷葉(5g)輔料葱(適量)薑片(適量)花椒粉(適量)鹽...
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荷包蛋的做法 新法荷包蛋 荷包蛋怎麼做
  • 荷包蛋的做法 新法荷包蛋 荷包蛋怎麼做

  • “過去的荷苞蛋都是油煎過後煮,香。現這種是先蒸後煮,滑。”食材明細主料蛋(1只)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋的做法步驟1、拿個小碗,刷上油。2、把蛋打入,灑一點鹽。3、把蛋放入鍋中蒸4、蒸好後5、放入湯鍋煮,調好味,灑點葱花、胡...
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光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法
  • 光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法

  • “我不知道其他地方有和我們光澤縣這邊的油餅一樣的嗎?因為我在菜譜上看見的都不一樣😂,菜、肉油餅和這個空心油餅做法一樣,就是在中間加點菜或肉就好了。”食材明細主料大米(500g)輔料黃豆(150g)調料鹽(適量)大蒜葉(或韭菜葉,適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)光澤空心油餅的做...
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荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法
  • 荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裏面有紅骨和白骨的,聽説紅骨的偏補白骨的祛風效果好,乾脆兩種都買了,呵呵2、幹荷葉提前泡上半小時,變...
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菏澤美食
  • 菏澤美食

  • 大家提起菏澤就會想到牡丹之鄉,那嬌滴滴的牡丹,妖豔中綻放着光芒,五光十色。但是大家可能不瞭解菏澤美食,下面小編就為大家介紹一下有關於菏澤的美食。説起菏澤的美食,哪些才是去菏澤必吃的美食呢?去過菏澤一定不能錯過的美食呢?菏澤美食之十大名吃1、單縣羊肉湯該名吃最早是由...
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荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法
  • 荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(80克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下...
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沼澤慕斯的做法 和下雨天超配的沼澤慕斯 沼澤慕斯怎麼做
  • 沼澤慕斯的做法 和下雨天超配的沼澤慕斯 沼澤慕斯怎麼做

  • “天氣轉涼,一場秋雨一場寒。下雨天讓人的心情也跟着煩悶起來,健康美味的甜品正適合緩解不悦的心情。沼澤慕斯混合多種新鮮水果,加入奇亞籽和燕麥,用葡萄乾點綴,美味且富含多重營養和膳食纖維。代餐也是很OK啦~”食材明細主料雪梨(1個)香蕉(2根)哈密瓜(適量)奇亞籽(適量)輔料燕麥(適量)...
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涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做
  • 涼拌蘘荷的做法 涼拌蘘荷(洋荷) 涼拌蘘荷怎麼做

  • “貴州、湖北一帶的特色蔬菜,長在地裏,學名叫蘘荷,也叫洋荷(陽荷),具有辛辣刺激的味道。不知道還有哪些城市有,大家來説説自己的家鄉有沒有~”食材明細主料洋荷(適量)皮蛋(1個)香菜(2顆)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)橄欖油(適量)白芝麻(適量)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝...
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荷蘭豆是不是荷蘭的
  • 荷蘭豆是不是荷蘭的

  • 不是。荷蘭豆不產於荷蘭,之所以叫做荷蘭豆,是因為由荷蘭人帶到中國的。荷蘭豆別名荷仁豆、刀刀豆等,在世界各地均有種植,在中國主要種植於四川,湖北,江蘇,青海等地。荷蘭豆是一年生草本植物,花果期在夏季和秋季。荷蘭豆可以單獨清炒,也可以搭配木耳,草菇,筍片等食材一起炒制。...
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色澤鮮豔的荷蘭豆炒白果如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮豔的荷蘭豆炒白果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘講真,看到菜名的時候我不知道什麼是白果,直到我去百度了看了圖,儘管看到它有改善血液循環、延緩衰老、抗氧化這些作用還是不知道。由此我斷定,我沒吃過,但是有注意到一點,五歲以下的兒童好像是不能吃的。因為沒...
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普格利澤麪包怎麼做-普格利澤麪包的做法
  • 普格利澤麪包怎麼做-普格利澤麪包的做法

  • ““‘普格利澤’指的是意大利東南部的阿普利亞區(意大利普利亞區)”。“源於倫巴第去科莫湖(意大利北部)的夏巴塔和普格利澤的主要區別是,普格利澤麪包通常是整成圓形的,而不是夏巴塔的拖鞋形狀。。。。。。真正的普格利澤麪包是用細細研磨的金色杜蘭小麥粉製成的,這種麪粉叫‘...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份加入...
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奧澤烘焙怎麼加盟-奧澤烘焙加盟怎麼樣
  • 奧澤烘焙怎麼加盟-奧澤烘焙加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:奧澤烘焙加盟怎麼樣,奧澤烘焙怎麼加盟水妍兒23回答:奧澤烘焙主要是拿麪粉為主要材料,深受國人的喜歡。那麼對於在上海奧澤烘焙加盟怎麼樣,將會帶來可觀的收入。畢竟上海是一線城市城市,人流量非常多。就像在上海市中心的大型商場,步行街以及學校附近,就能為奧澤烘焙加盟...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜!聽着悠揚的歌曲,品着爽口的菜餚,朱志清怎麼也想不到如今會有這麼美好的生活---”食材...
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色澤不錯的五花肉炒荷蘭豆如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的五花肉炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料鹽:適量雞精:1小勺榨菜絲:50油:適量生抽:1小勺具體步驟1.荷蘭豆摘好,用熱水過一下,過的時候,可以放點鹽下去。2.準備好食材。醃好的五花肉(切成薄片)榨菜絲過了水的荷蘭豆3.起油鍋,把肉倒進去翻炒...
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色澤不錯的荷蘭豆炒火腿如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的荷蘭豆炒火腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆:適量火腿:適量輔料油:適量蒜末:適量雞精:適量醬油:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.需要放點蒜末~2.蒜先下鍋,爆炒出香味再放入荷蘭豆翻炒~3.放入火腿一起,再放入醬油,鹽,雞精調味,最後澱粉勾芡出鍋~...
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