![腐乳醬鳳翼雞翅如何做簡單又好吃]( "腐乳醬鳳翼雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：3支酒：適量胡椒粉：適量低筋麪粉：適量西生菜：適量A豆腐乳：60公克甜辣醬：30公克B冷水：60cc玉米粉：10公克C味醂：10cc輔料具體步驟1.將材料A拌勻，用小火煮稠，以材料B芶芡，加入味醂即完成。2.在雞翅肉厚處用刀劃開，抹少...
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![醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法]( "醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法")
- “雞爪在食譜上一般叫鳳爪，它的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美顏護膚的功效，能增強皮膚張力、消除皺紋。”食材明細主料雞爪（8只）輔料薑片（2片）辣椒豆豉醬（1湯匙）料酒（1湯匙）醬油（1湯匙）蠔油（半湯匙）白糖（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃]( "綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：10只龍井茶：2茶匙（10g）蒜粒：2茶匙（10g）老薑：1塊蜂蜜：1湯匙（鹽：2茶匙（10g）料酒：1茶匙（5ml）油：1湯匙（輔料具體步驟1.雞翅中洗淨，斬去兩頭骨尖，抹乾水，用鹽、料酒醃片刻，均勻地抹上蜂蜜。龍井茶用半杯熱水泡開。2.煎鍋中倒...
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![麻醬鳳尾怎麼做-麻醬鳳尾的做法]( "麻醬鳳尾怎麼做-麻醬鳳尾的做法")
- “辣味的”食材明細主料嫩離筍尖（400克）輔料細鹽（3克）芝麻醬（10克）醬油（10克）味精（0.5克）芝麻油（10克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬鳳尾的做法步驟1、離筍尖去皮，修整齊後，在粗端改成四瓣（切開部分為萵筍尖長度的3／5）。2、放入沸水鍋內焯至斷生撈出，撒上少許細鹽拌勻攤開，整齊擺放...
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![醬油雞翼尖怎麼做-醬油雞翼尖的做法]( "醬油雞翼尖怎麼做-醬油雞翼尖的做法")
- 食材明細主料雞翼尖（400g）葱（小量）輔料生抽（適量）黃糖（適量）姜（小量）八角（一個）辣椒（一隻）蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油雞翼尖的做法步驟1、雞翼尖飛水備用2、起油鍋爆姜蒜，喜歡辣可以放一點辣椒一起爆3、放雞翼尖一起炒一會4、放沫過雞翼尖的水，八角5、放生抽和黃糖。煮...
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![鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法]( "鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法")
- “我家小子這年頭有自己的主意了，那天看美食天下，看的果醬專題，看到哪個讓做哪個，我暈啊！家裏有奇異果，那個不急着做，昨天從幼兒園接了回家，路上非去水果店，自己挑的鳳梨（他叫菠蘿的），木瓜，又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬，我還從來沒有一晚上做過兩個果醬，可是鳳梨嘛...
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![醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法]( "醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法")
- “最近，隨着豬肉漲價，這雞爪兒也漲價了。從前，都是從滷肉店買來吃。現在，只好買生的自己來滷。所以，就想多討一些方子，不同的比較。把好的方子留下來。”食材明細主料鳳爪（25個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）紹興黃酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）桂皮（1節）香葉（3片）八角（3顆）花椒（十粒）乾紅辣椒（3個）微辣（口...
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![百花煎鳳翼如何做簡單又好吃]( "百花煎鳳翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱姜水：適量蛋清：適量生粉各：2茶匙酒：1／2湯匙蝦仁：250g香菜：少許肥肉(絞碎)：100g黑芝麻：1茶匙芥藍菜：300g花椒粉：適量胡椒粉各：少許輔料具體步驟1.雞翅膀中的兩根細骨由反面切斷其兩頭，再順着細骨用刀尖劃開，抽出骨頭(...
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![柱侯醬之薯仔燜鵝翼怎麼做-柱侯醬之薯仔燜鵝翼的做法]( "柱侯醬之薯仔燜鵝翼怎麼做-柱侯醬之薯仔燜鵝翼的做法")
- “我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆（兩斤）鵝翼（一斤半）輔料姜（三大片）配料柱侯醬（三湯匙）糖（兩湯匙）酒（三湯匙）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柱侯醬之薯仔燜...
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![醬燒鳳瓜怎麼做-醬燒鳳瓜的做法]( "醬燒鳳瓜怎麼做-醬燒鳳瓜的做法")
- “雞瓜又稱鳳瓜其多皮、筋,膠質大。常用於煮湯、滷。醬後質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食。成品顏色棕紅,味道醇厚,質地軟爛。是一道不可多得的下酒好菜~”食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時...
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![辣味醬鳳爪怎麼做-辣味醬鳳爪的做法]( "辣味醬鳳爪怎麼做-辣味醬鳳爪的做法")
- “和朋友在一起早茶夜茶喜歡啃些鳳爪，零食裏好像有包裝的即食鳳爪。其實我個人是不怎麼買零食吃的，感覺在衞生方便不太放心吧。偶爾想吃會在家做點簡單易操作的。醬幾隻雞爪，就可以美美地啃一頓了。”食材明細主料雞爪（9只）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）八角（1只）葱（1根）姜（1小塊）陳皮（2小片）白...
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![醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法]( "醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法")
- “愛鳳爪，無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪（600克）叉燒醬（5克）薑片（4片）葱白（6段）料酒（5克）輔料紅燒醬油（20克）花生油（適量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪買回來洗乾淨冷水下鍋煮開後煮五分鐘，至雞爪表面軟糯即可2、撈出清洗乾淨血...
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![八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法]( "八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法")
- “兩樣看起來完全沒關係的事物，給它們一個支點去碰撞，往往總能萌生非同尋常的小世界。生活如此，美食亦然。比如，你能想象八寶飯和雞翅的奇特故事嗎？”食材明細主料雞翅（適量）蔬菜粒（適量）剩米飯（適量）雞蛋（適量）檸檬（適量）甜椒（適量）輔料羅勒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）八寶釀鳳...
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![百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法]( "百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法")
- 食材明細主料雞翅（15只）輔料葱姜水（適量）配料蛋清（適量）生粉（適量）酒（適量）香菜（適量）花椒粉、胡椒粉（各少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百花煎鳳翼的做法步驟1、將雞翅膀中的兩根細骨由反面切斷其兩頭，再順着細骨用刀尖劃開，抽出骨頭(但翅尖不必切下)，全部用適量鹽、酒、胡椒拌勻...
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![醬油雞翼怎麼做-醬油雞翼的做法]( "醬油雞翼怎麼做-醬油雞翼的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料白酒（幾滴）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）清水（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油雞翼的做法步驟1、雞翼下鍋清水煮開，過冷訶，洗乾淨！又下鍋！下準備好的材料！2、下少量的清水醬油胡椒粉雞粉拍幾片姜和兩顆蒜頭幾滴白酒3...
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![醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做]( "醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做")
- “醬香的滷味配上小啤酒享受噢”食材明細主料鳳爪（適量）雞脖子（適量）輔料大料（適量）大葱（適量）香葉（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鳳爪的做法步驟1、買回來的鳳爪去指甲雞脖子儘可能的去掉周邊黃色脂肪洗淨備用2、放入鍋中加...
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![美味醬鳳爪-醬鳳爪]( "美味醬鳳爪-醬鳳爪")
- “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值：營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不宜多吃”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蕃茄醬（適量）油（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨，我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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![醬鳳爪怎麼做-醬鳳爪的做法]( "醬鳳爪怎麼做-醬鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（350克）輔料醬油（10克）白糖（15克）鹽（適量）黃酒（10克）白酒（適量）葱段（適量）薑片（適量）幹辣椒（1個）香料白芷（1片）八角（1個）香葉（1片）砂仁（1個）甘草（1片）花椒（8粒）五香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬鳳爪的做法步驟1、備食材。2、雞爪洗淨、去趾尖，冷水下鍋，放少許葱、姜，倒入白酒，燒開焯1分...
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![紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做]( "紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做")
- “口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）紫金醬（1勺）叉燒醬（1勺）沙茶醬（1勺）蒜蓉辣椒醬（1勺）柱候醬（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）葱（兩根）豆豉（少許）蒜...
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![好吃的小菇燒鳳翼如何做簡單又好吃]( "好吃的小菇燒鳳翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：500蟹味磨：200輔料老薑：1塊大葱：3段桂皮：2根大料：2個朝天椒：3個醬油：2湯匙（30ml）大蒜：3瓣紹酒：1湯匙（15ml）鹽：5油：2湯匙（30ml）具體步驟1.蟹味磨切去根部洗淨。雞翅洗淨，瀝乾水分。2.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將桂...
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![鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法]( "鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法")
- “用破壁機做果醬，做出來的果醬特別的細膩，自己在家做的果醬也食用起來更加的健康，更加的放心。”食材明細主料鳳梨（1個）輔料檸檬汁（適量）冰糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨果醬的做法步驟1、鳳梨去皮，切塊，加鹽水泡10分鐘。2、瀝乾水分，加砂糖，攪拌下。3、再把鳳梨，一塊...
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![自制鳳梨果醬-鳳梨果醬]( "自制鳳梨果醬-鳳梨果醬")
- “邊聽着Coldplay的Yellow，邊切着鳳梨丁，帶着繁星點點般的紋理，點綴着迷人耀眼的金黃色果醬，讓人垂涎三尺！精心、細心只為這一口美味，鳳梨果醬；”食材明細主料鳳梨果肉（800g）冰糖（300g）麥芽糖（60g）輔料檸檬汁（35g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮，...
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![鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法]( "鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法")
- “一款簡單易操作的果醬，嘗一口忘不了的味道，適合早餐吃麪包吐司、白饅頭之類的果醬！”食材明細主料鳳梨（900g）芒果（500g）輔料冰糖（150g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳梨芒果醬的做法步驟1、鳳梨削皮用鹽水泡20分鐘撈起，芒果削皮去掉裏面的核，兩種水果切塊！2、放入料理機炸成...
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![蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法]( "蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法")
- 食材明細主料雞翅（8個）海帶菇（適量）輔料生抽（適量）黑胡椒汁（適量）日式燒汁（適量）蜂蜜（一小勺）青菜（一把）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁香菌鳳翼球的做法步驟1、備食材。2、雞翅中洗淨用刀分別將兩頭切一小塊，拆去骨頭。3、雞翅處理好，備青菜。4、雞翅倒入生抽，醃製五分鐘。5、將海...
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![龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法]( "龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法")
- ““龍翼鳳翅”又名“龍翔鳳翼”，是一道傳統吉祥菜餚。據傳，三國時期，吳國周瑜想以“美人計”謀殺劉備，但孫權之妹孫尚香對劉備一見鍾情。成親後為了逃離虎口，孫尚香為劉備做了一道“龍翔鳳翼”菜，暗喻劉備是龍，自己是鳳，翔翼乃逃走之意。劉備會意，便一起回到了成都。鄭州麗晶大廈...
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味味甜
