彩蛋黃瓜卷怎麼做-彩蛋黃瓜卷的做法

“很可愛的一款夏日小涼菜，營養豐富，簡單省事，宴客必備。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩蛋黃瓜卷的做法步驟

• 1、將彩椒洗淨切成小丁，黃瓜洗淨備用。

• 2、用削皮刀將整根黃瓜削成薄片，從中間切斷備用。

• 3、雞蛋打散加入彩椒粒，加適量食鹽拌勻。

• 4、油熱後下彩椒雞蛋液稍翻炒出鍋放涼，不用炒太久容易老。

• 5、將黃瓜片卷好碼在盤上。

• 6、將放涼的彩椒雞蛋用筷子填入黃瓜卷中即可。