香脆麻葉怎麼做-香脆麻葉的做法

“小時候經常可以吃到的小零食，現在自己長大了，就由自己來親自動手試試吧。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆麻葉的做法步驟

• 1、準備原料，麪粉、椒葉、鹽、水，待用。

• 2、將原料除水以外全部放在一起，拌勻，倒入涼開水，和成麪糰。

• 3、將和好的麪糰放在盆中，蓋上濕布，醒20分鐘左右即可。

• 4、取出醒好的麪糰，擀成薄面片。如果麪糰太大不好擀，可以切成幾份分成擀成薄面片，我就是這麼做的，呵呵。

• 5、擀的越薄越好，切成菱形或自己喜歡的其他形狀。

• 6、開火，鍋中倒入油，因為是炸，所以油要適當的多點好。

• 7、油熱後，轉小火，放入切好的麻葉下鍋炸至兩面金黃。

• 8、油熱後，轉小火，放入切好的麻葉下鍋炸至兩面金黃。

• 9、控油，裝盤即可。

• 10、成品，香脆爽口，不錯的小零食哈。