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關於香脆麻葉的餐飲百科

香脆麻葉怎麼做-香脆麻葉的做法
  • 香脆麻葉怎麼做-香脆麻葉的做法

  • “小時候經常可以吃到的小零食,現在自己長大了,就由自己來親自動手試試吧。。。”食材明細主料麪粉(適量)椒葉(一小勺)輔料鹽(半小勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆麻葉的做法步驟1、準備原料,麪粉、椒葉、鹽、水,待用。2、將原料除水以外全部放在一起,拌勻,倒入涼開水,和成面...
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炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “麻葉是麪食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”。”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)芝麻(少量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、和麪加入少量鹽和芝麻,醒發20分鐘2、擀成薄面餅,大概1毫米,3、切...
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香葉脆骨小排怎麼做-香葉脆骨小排的做法
  • 香葉脆骨小排怎麼做-香葉脆骨小排的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)醬油(適量)麻椒(適量)八角(適量)芝麻(適量)花椒(適量)尖椒(適量)香葉(適量)香油(適量)圓葱(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葉脆骨小排的做法步驟1、我用了一條淨排一條帶脆骨的排骨牙口好的吃脆骨還是很過癮的2、斬小塊...
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蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做
  • 蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做

  • “這一款是我家每年必備的點心,全家人都喜歡。今年也不例外,下面我説一下做法。希望筒子們都喜歡哦~”食材明細主料麪粉(220克)雞蛋(2個)輔料芝麻(20克)配料白糖(40克)鹽(3克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香脆麻葉的做法步驟1、麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液和成麪糰,餳20...
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酥脆麻葉的做法 有它才有過年的感覺——酥脆麻葉 酥脆麻葉怎麼做
  • 酥脆麻葉的做法 有它才有過年的感覺——酥脆麻葉 酥脆麻葉怎麼做

  • “記得小時候特別期待過年,因為過年就意味着有漂亮衣服穿,有好東西吃,有鞭炮可以放,有無數親戚你來我往,熱鬧無比。説到好吃的東西,不能不説的就是這好吃的麻葉,記得每當媽媽開始炸的時候我就會守在鍋邊,麻葉一出鍋,顧不上等它涼透,不停地要求“嘗一嘗”,直吃得肚子滾圓,才能聽媽媽的...
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芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做
  • 芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做

  • “每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣才有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都説説吧·····”食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)温水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的芝麻,當然...
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香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法
  • 香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法

  • “這是本人經過好多次失敗,研究出來的。希望大家能多關注我。”食材明細主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)綿白糖(100克)温水(290克)輔料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆麻球的做法步驟1、按量稱出所需原料。2、將所有原料加温水混合成如圖:麪糰醒10分鐘。3、將麪糰搓...
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鹹香麻葉怎麼做-鹹香麻葉的做法
  • 鹹香麻葉怎麼做-鹹香麻葉的做法

  • “過年了,家裏年年必備的點心,大家都喜歡吃,今年也不例外哦。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料芝麻(適量)清油(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香麻葉的做法步驟1、麪粉中放入鹽,芝麻,雞蛋液,五香粉和成麪糰,(喜歡甜的朋友可以把鹽換成糖。)2、餳上20...
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椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做
  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(500g)輔料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5個)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻脆藕的做法步驟1、脆藕洗淨切片備用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理備用3、生抽和水按照1:3兑好4、倒入準備好的佐料煮出香味5...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面買的油炸食品安全堪憂,自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的皮膚過敏,沒法出門,閒着無聊就想備點零食放家裏。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)鹽(1匙)花椒粉(1勺)黃油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制香脆小麻花的做法步驟1、準備材料2、黃...
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美味的香脆麻葉兒如何做簡單又好吃
  • 美味的香脆麻葉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的香脆麻葉兒,將麪粉與黑芝麻、胡椒粉等攪拌均勻。香辣口味是現在大眾人羣的最愛,所謂無辣不歡,香脆麻葉兒咀嚼起來有嚼勁。當你看到香脆麻葉兒這道美食時,雖然它不會讓你眼前一亮,但是味道絕對不會讓你失...
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香脆麻團怎麼做-香脆麻團的做法
  • 香脆麻團怎麼做-香脆麻團的做法

  • “今天炸制一款麻團,焦香酥脆的外皮,圓圓滾滾、芝麻香味濃、春節假日可做為小零食來食用。”食材明細主料糯米粉(265g)膨鬆劑(2g)輔料開水(180g)食用油(炸麻團用)(適量)調料白糖(90g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香脆麻團的做法步驟1、白糖稱好。2、用開水衝在白糖中使其完全融...
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醬香麻葉的做法 【粵菜】潮菜系列之醬香麻葉 醬香麻葉怎麼做
  • 醬香麻葉的做法 【粵菜】潮菜系列之醬香麻葉 醬香麻葉怎麼做

  • “潮汕菜的一大特色是喜歡吃粥,而且特別多送粥的小菜,鹹菜、貢菜、橄欖菜等都是人們比較熟悉的,這裏介紹的麻葉則是一種用野菜做成的小菜。麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,現在已經沒有人編繩子了,這種麻葉就上了人...
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自制香脆麻葉兒如何做簡單又好吃
  • 自制香脆麻葉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘大家可以嘗試製作這道香脆麻葉兒,它的主要是由麪粉搭配芝麻和不同的配料製作而成。這道食物中,炸的製作的效果是芝麻十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。這也是很多人喜歡這道菜的原因,因為這道菜挺值得學...
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蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做
  • 蒜香麻葉的做法 麻葉 蒜香麻葉怎麼做

  • “潮汕人都喜歡吃麻葉,麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,現在已經沒有人編繩子了,這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃,所以這種紅麻永遠也長不大,也做不成繩子了,但是上了...
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香葉脆骨怎麼做-香葉脆骨的做法
  • 香葉脆骨怎麼做-香葉脆骨的做法

  • “朋友送我兩塊脆骨,朋友説做香葉脆骨呀,那個好吃。我也知道好吃呀,不是懶得做麼。想燉着吃來的,看着新鮮的脆骨,還是又炸又炒做了香葉脆骨。”食材明細主料脆骨(豬肩胛骨那塊)(適量)香葉(1把)炒菜料食用油(若干)小洋葱(半個)紅線椒(1個)葱葉(小許)葱(小許)食鹽(小許)生抽(小許)姜(適量)調料食鹽(小許...
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香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法
  • 香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(適量)鹽(一小勺)油(適量)白糖(一勺)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆麻花的做法步驟1、取一斤麪粉倒入盆裏。2、打入一個雞蛋。3、加入鹽,白糖,黑芝麻和白芝麻。4、加入適量牛奶。5、加入適量油。6、揉成麪糰擀成圓...
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超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裏不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋是幾年前買的了,之前總有朋友問,説找不到。在網上搜“蛋...
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香酥麻葉怎麼做-香酥麻葉的做法
  • 香酥麻葉怎麼做-香酥麻葉的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(2個)芝麻(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)香酥麻葉的做法步驟1、麪粉放入芝麻和一把鹽拌勻後,倒入白酒,2個雞蛋。2、揉成光滑的麪糰,擀成面片。3、切成像混沌皮大小,兩個重疊在一起。4、油鍋七成熱開始炸。5、成品,因為放了雞蛋和白酒,又酥又香。...
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五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法
  • 五香麻葉怎麼做-五香麻葉的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)油(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)芝麻(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的鹽!2、加入適量十三香,攪拌均勻。3、加入兩個雞蛋,攪拌均勻!4、油燒至冒煙,放涼不太熱時,用筷子邊攪拌邊加入到麪粉中!5、再加入芝麻,揉成...
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焦香酥脆 炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法 炸麻葉有講究,3種食材
  • 焦香酥脆 炸麻葉怎麼做-炸麻葉的做法 炸麻葉有講究,3種食材

  • ““炸麻葉”作為一種北方的傳統年味零食,香氣撲鼻,口感酥脆,深受小朋友和家長的喜愛。自從上次為大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後,很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子,嘎嘣兒脆的炸麻葉是怎麼做的呢?這不,做法來了,寶爸寶媽們快來get新技能啦!”食材明細主料一加一天然面...
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香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做

  • “咬一口,嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛,而且它還是非油炸的呢,這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊!”食材明細主料麪粉(120g)活性乾酵母(0.3g)紅糖(10g)食用油(3g)水(適量)輔料辣椒粉(14g)紅糖(10g)玉米澱粉(30g)配...
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香脆芝麻焦葉的做法 【香脆芝麻焦葉】重温童年小吃 香脆芝麻焦葉怎麼做
  • 香脆芝麻焦葉的做法 【香脆芝麻焦葉】重温童年小吃 香脆芝麻焦葉怎麼做

  • “和餈粑、藕盒一樣,這個芝麻焦葉,也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉,一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣,都是童年時吃過,這會,估計都很多年沒吃過了吧?正好媽媽幫我帶孩子,所以和媽媽一起合作做個這個焦葉,做法其實...
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香脆蘇子葉包肉怎麼做-香脆蘇子葉包肉的做法
  • 香脆蘇子葉包肉怎麼做-香脆蘇子葉包肉的做法

  • “今天老媽弄了一堆蘇子葉,就是吃韓國烤肉的那種,兩大盒..這可愁死我了,平時只用蘇葉包過肉吃,一般都在烤肉的時候吃,這剩下的那麼多可怎麼吃啊,於是苦思冥想了半天,拌着吃?這麼多一切絲拌出來好比小山一樣高,吃不完第二天就不能吃了,想來想去還是蘇葉和肉搭配比較好吃,就想到用蘇葉...
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芝麻五香麻葉兒怎麼做-芝麻五香麻葉兒的做法
  • 芝麻五香麻葉兒怎麼做-芝麻五香麻葉兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料小茴香(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料菜籽油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻五香麻葉兒的做法步驟1、白芝麻,黑芝麻備用。2、小茴香切碎備用。3、取適量麪粉準備就緒。4、芝麻洗淨控幹水分。5...
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