蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋香脆麻葉的做法步驟
1、麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液和成麪糰,餳20分鐘。
2、把麪糰揉勻。
3、把面擀開。
4、擀成2毫米的薄片,切成6公分寬的長條。
5、最後切成3公分寬6公分長的片,兩片摞起來從中間豎切一刀。
6、從刀口中反過來即成麻葉。
7、鍋中放油,六成熱放入麻葉,炸制上色後即可。
8、出鍋裝盤,即可享用。
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