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椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做

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食材明細

主料
  • (500g)
輔料
  • 花椒 (一把)
  • 生抽 (60ml)
  • 冰糖 (8g)
  • 小米椒 (5個)
  • 香菇 (一朵)
  • 香菜 (2根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 麻椒 (一把)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椒麻脆藕的做法步驟

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第2張

    1、脆藕洗淨切片備用

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第3張

    2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理備用

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第4張

    3、生抽和水按照1:3兑好

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第5張

    4、倒入準備好的佐料煮出香味

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第6張

    5、倒入切好的藕片,煮10分鐘關火,浸泡放涼即可。

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第7張

    6、這樣就可以了。

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    7、十分清爽呀

  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做 第9張

    8、請開動吧

小竅門

不能吃辣的小夥伴可以酌情減少小米辣的數量。

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