麻辣水煮海鮮鍋怎麼做-麻辣水煮海鮮鍋的做法

“雖然不能吃的很辣又很容易上火卻對川菜的麻、辣很是喜歡，幾乎每個月喉嚨痛都會發作，可是剛好卻又想吃辣的，只能對麻和辣稍微調整，喜歡吃辣和麻的朋友可以適當調整辣椒和花椒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣水煮海鮮鍋的做法步驟

• 1、材料洗乾淨

• 2、生菜也洗淨準備好

• 3、一個蟹分兩份

• 4、姜和蒜切碎

• 5、生菜焯水放進湯碗裏

• 6、鍋內倒入大約50油，多一些也可以，炒出來的紅油更多，放入姜和蒜還有紅油豆瓣醬小火炒出紅油

• 7、倒入海鮮炒約2分鐘後倒入開水

• 8、水開後蓋上蓋子煮約3分鐘

• 9、煮好後倒入墊了底的生菜裏

• 10、把花椒放在上面，燒熱100克左右的油淋在花椒上面就行了

• 11、喜歡吃辣和麻的朋友可以適當調整辣椒和花椒