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飄香魚頭怎麼做-飄香魚頭的做法

飄香魚頭怎麼做-飄香魚頭的做法

飄香魚頭的做法 飄香魚頭怎麼做

食材明細

主料
  • 魚頭 (1.5斤左右)
  • 芹菜 (一小截)
  • 蒜薹 (3根)
  • 紅椒 (一個)
  • 小葱 (3根)
輔料
  • 李錦記薄鹽生抽 (適量)
  • 李錦記蒸魚豉油 (適量)
  • 花椒油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

飄香魚頭的做法步驟

  • 飄香魚頭的做法 飄香魚頭怎麼做 第2張

    1、魚頭用葱,料酒,姜,少許胡椒碼味

  • 飄香魚頭的做法 飄香魚頭怎麼做 第3張

    2、把所有食材切成顆粒

  • 飄香魚頭的做法 飄香魚頭怎麼做 第4張

    3、水開後入鍋蒸10分鐘。

  • 飄香魚頭的做法 飄香魚頭怎麼做 第5張

    4、鍋內入油,把切好的配料放入鍋中再加入一大勺老乾媽豆豉,稍微翻炒片刻,加兩湯勺李錦記薄鹽生抽和一勺蒸魚豉油,出鍋前再加入葱花。把這些調好的配料淋在蒸熟的魚頭上即可。

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