香煎舌頭魚怎麼做-香煎舌頭魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎舌頭魚的做法步驟

• 1、舌頭魚去內臟，洗淨。

• 2、把魚去皮，葱、姜、花椒、料酒、鹽放入。

• 3、正反面抹勻，醃製20分鐘。

• 4、正反面粘薄薄的一層面粉。

• 5、鍋內放油燒熱，5成油温(140度左右)，把魚放入鍋內，中火慢慢煎。

• 6、翻過來煎另一面。

• 7、煎熟。

• 8、裝盤。

• 9、太香了。