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涼拌孜然素雞怎麼做-涼拌孜然素雞的做法

涼拌孜然素雞怎麼做-涼拌孜然素雞的做法

涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做

記得家鄉的素雞是圓柱形的涼拌.炒.紅燒都很好吃,這邊賣的是素雞塊要是那種圓的就更好吃啦~~

食材明細

主料
  • 素雞 (適量)
輔料
  • 香菜 (適量)
配料
  • 八角 (適量)
  • 花椒粒 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 孜然 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

涼拌孜然素雞的做法步驟

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第2張

    1、素雞切長條香菜切段

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第3張

    2、蒜切成末

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第4張

    3、取一小碗放入辣椒粉芝麻少許鹽拌勻

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第5張

    4、鍋中熱油放入八角花椒炸香後撈出

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第6張

    5、待油温稍涼後倒入辣椒碗內攪勻

  • 涼拌孜然素雞的做法 涼拌孜然素雞怎麼做 第7張

    6、把素雞香菜放入盆中,加入鹽孜然生抽香醋糖蒜末雞精炸好的辣椒油拌勻即可

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