![炸釀眉豆怎麼做-炸釀眉豆的做法]( "炸釀眉豆怎麼做-炸釀眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆角（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸釀眉豆的做法步驟1、豬肉剁成餡2、大葱洗淨切碎3、肉餡放入碗中，放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生薑粉、...
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![眉豆燉粉條怎麼做-眉豆燉粉條的做法]( "眉豆燉粉條怎麼做-眉豆燉粉條的做法")
- “時令菜，健康營養，簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆（一大把）紅薯粉條（一把）輔料紅辣椒（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆燉粉條的做法步驟1、新摘眉豆角去蒂去筋，洗淨，切好，如圖所示。2、紅薯粉條備用。3、紅...
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![辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法]( "辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法")
- “眉豆絲是外婆夏末幫忙做的，新鮮眉豆切絲，晾乾，吃時用水提前浸泡開再烹飪，味道很好，素炒和搭配肉類做都很美味。”食材明細主料幹眉豆絲（適量）輔料幹辣椒節（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒眉豆絲的做法步驟1、這就是幹眉豆絲（眉豆就是一種兩指寬，一指長...
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![蒜燒峨眉豆怎麼做-蒜燒峨眉豆的做法]( "蒜燒峨眉豆怎麼做-蒜燒峨眉豆的做法")
- 食材明細主料峨眉豆（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒殼（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒峨眉豆的做法步驟1、峨眉豆掐去兩頭並抽掉老筋，洗淨瀝水。2、蒜瓣用刀拍一下，去皮洗淨。3、幹鍋中倒油，放入峨眉豆和蒜瓣翻炒2分鐘。4、加入鹽、辣椒殼、幾...
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![清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法]( "清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法")
- “白眉豆，學名扁豆，北方習慣稱為刀豆、扁豆角，明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富，炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）...
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![客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裏。3、熱鍋下油，等油温高時放入釀好的豆腐，炸至金黃色撈出。4、食時先沾過鹽...
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![素炒眉豆絲怎麼做-素炒眉豆絲的做法]( "素炒眉豆絲怎麼做-素炒眉豆絲的做法")
- 食材明細主料眉豆（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5、斷生起鍋即可。6、裝盤。...
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![冬瓜眉豆湯怎麼做-冬瓜眉豆湯的做法]( "冬瓜眉豆湯怎麼做-冬瓜眉豆湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1斤）輔料骨頭（半斤）眉豆（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜眉豆湯的做法步驟1、買一斤冬瓜2、排骨頭五六塊3、眉豆用水泡洗10分鐘4、把骨頭洗淨煮一遍後備用5、冬瓜切成薄皮6、冬瓜皮留着用7、骨頭和眉豆一起放水裏煮，煮開後放冬瓜皮8、半...
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![蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法]( "蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香眉豆的做法步驟1、蒜米2、喜歡辣的可以弄個沾水3、成品...
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![眉豆紅糖水怎麼做-眉豆紅糖水的做法]( "眉豆紅糖水怎麼做-眉豆紅糖水的做法")
- “健脾利濕，增進食慾的功效。”食材明細主料眉豆（30g）花生（30g）紅豆（80g）輔料純淨水（600ml）調料紅糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆紅糖水的做法步驟1、準備好食材。2、眉豆、紅豆和花生洗淨，用清水浸泡3小時。3、眉豆、花生和紅豆放入電壓力鍋中，加清水，按煮粥模式。4、...
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![香甜糯米釀炸豆腐怎麼做-香甜糯米釀炸豆腐的做法]( "香甜糯米釀炸豆腐怎麼做-香甜糯米釀炸豆腐的做法")
- “釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚，也是我家愛吃的家常菜，釀肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的釀肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一樣。今天做的是用豬肉，糯米釀油豆腐，香糯好吃。”食材明細主料五花肉（500克）糯米（300克）炸豆腐（300克）輔料鹽（適量）紅棗（適量）白糖（適量）香葱（適量）甜...
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![蒜蓉眉豆怎麼做-蒜蓉眉豆的做法]( "蒜蓉眉豆怎麼做-蒜蓉眉豆的做法")
- “小時候，媽媽常常在屋後的園裏邊上種眉豆，這種蔬菜很特別，不需要種在大田裏，溝邊路旁房前屋後，只要見得了陽光，有足夠的水份，有可以依附的枝丫，眉豆的藤就會順勢旺長。眉豆春天種，夏天長，到了秋天才開始結果實，一直可以吃到深秋，甚至到下霜都還可以收穫。每年春天，只要隨便的種上幾株...
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![釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法]( "釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法")
- “在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀油炸豆腐的做法步驟1、隔夜先將糯米用水泡着，2、幹香菇泡發，木耳泡...
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![蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法]( "蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法")
- “眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習慣的叫法。眉豆味甘、性平、鹹、無毒，入脾、腎經；具有健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、調營衞、理中益氣之功效；煮治消渴、口渴...
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![眉豆肉片怎麼做-眉豆肉片的做法]( "眉豆肉片怎麼做-眉豆肉片的做法")
- “眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。”食材明細主料眉豆（300克）瘦肉（100克）輔料葱白（2段）蒜米（2瓣）肉姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適...
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![清炒眉豆絲怎麼做-清炒眉豆絲的做法]( "清炒眉豆絲怎麼做-清炒眉豆絲的做法")
- 食材明細主料眉豆（500g）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（少許）味精（少許）小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒眉豆絲的做法步驟1、小米辣和葱切碎2、眉豆去筋洗淨切絲3、起鍋燒油爆香葱和小米辣4、放入眉豆絲後放一小勺鹽，少許糖5、豆絲炒軟放一匙醬油，半匙蠔油，...
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![紅糖眉豆沙怎麼做-紅糖眉豆沙的做法]( "紅糖眉豆沙怎麼做-紅糖眉豆沙的做法")
- “少油、帶豆皮版。多糖多油會更好吃額，但是......”食材明細主料眉豆（200g）水（300g）紅糖（30g）輔料麻油（30g（黃油））甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糖眉豆沙的做法步驟1、眉豆泡開，放電飯煲，水剛好蓋住豆子，白飯檔。2、蒸熟後壓成泥，我用的是壓土豆泥的工具3、鍋里加油化開紅糖，科學...
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![眉豆土豆條怎麼做-眉豆土豆條的做法]( "眉豆土豆條怎麼做-眉豆土豆條的做法")
- “眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。”食材...
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![蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法]( "蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法")
- “又去買了眉豆，十塊錢3斤，但是老太太不太會算賬，幫着賣菜的老人算了半天賬，把她的眉豆芸豆都賣完了，所以老人家最後給我省了2塊錢，給她她堅決不要。嘿嘿。”食材明細主料眉豆（100克）大蒜（3瓣）輔料無（適量）調料食鹽（小許）味精（小許）生抽（3克）香醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥...
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![眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法]( "眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法")
- “又是一年的吃眉豆的季節，加一點豬瘦肉，一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS：眉豆一定要去絲，炒熟哦，不然容易中毒。”食材明細主料眉豆（250克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）蒜頭（1粒）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆炒肉的做法步驟1、豬瘦肉，洗乾淨，...
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![熗峨眉豆怎麼做-熗峨眉豆的做法]( "熗峨眉豆怎麼做-熗峨眉豆的做法")
- 食材明細主料峨眉豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗峨眉豆的做法步驟1、備峨眉豆，。2、鍋裏放清水和鹽燒開，下入洗好的峨眉豆。3、將峨眉豆焯熟。4、備調汁。5、焯熟的峨眉豆瀝水後裝盤，。6、淋上備好的調汁，淋上香油即可。7、澆好調汁的...
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![峨眉豆炒鴨怎麼做-峨眉豆炒鴨的做法]( "峨眉豆炒鴨怎麼做-峨眉豆炒鴨的做法")
- 食材明細主料峨眉豆（適量）鴨肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）峨眉豆炒鴨的做法步驟1、峨眉豆，鴨肉，辣椒。2、鴨肉切丁，峨眉豆和辣椒切絲。3、熱鍋燒油下入鴨肉炒勻，。4、淋上料酒去味。5、淋上生抽炒幹水分，6、再放進辣椒...
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![眉豆燒肉怎麼做-眉豆燒肉的做法]( "眉豆燒肉怎麼做-眉豆燒肉的做法")
- “扁豆是最綠色的時令菜，眉豆是扁豆一種的。健脾祛濕，所以很適合脾胃虛寒的人食用。”食材明細主料眉豆（250克）豬肉（200克）輔料泡椒（3個）清水（若干）調料葱（小許）滷肉料（小許）冰糖（2塊）食鹽（1克）老抽（15克）生抽（15克）味精（1克）姜（小許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）眉豆燒肉的做法步驟1、眉豆摘...
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![眉豆糕怎麼做-眉豆糕的做法]( "眉豆糕怎麼做-眉豆糕的做法")
- 食材明細主料眉豆（200g）糯米粉（300g）粘米粉（100g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）眉豆糕的做法步驟1、眉豆浸泡一晚。2、倒入電飯鍋加入適量的水。3、煲飯功能，眉豆已煮熟，撈出備用。4、兩種米粉倒入大碗。5、加入開水燙麪。6、雖然燙手...
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![油炸眉豆怎麼做-油炸眉豆的做法]( "油炸眉豆怎麼做-油炸眉豆的做法")
- 食材明細主料眉豆（半斤）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）配料鹽（一勺半）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸眉豆的做法步驟1、將眉豆兩邊的絲摘掉，洗乾淨，瀝乾水分2、將一個雞蛋、少量麪粉，鹽放入碗中，加少許清水，攪拌均勻3、將眉豆放入麪糊中，兩面均勻蘸上面糊4、待油温六七成熱時，放入眉豆...
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味味甜
