味味甜什錦菠菜怎麼做-什錦菠菜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 其他 （口味）
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- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
什錦菠菜的做法步驟
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1、菠菜洗淨過水汆燙控幹
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2、蘑菇洗淨過水汆燙備用
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3、雞蛋加少許濕澱粉打成細糊
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4、鍋置火，用油刷刷油
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5、細糊入鍋煎成蛋皮
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6、蛋皮切粗條備用
![什錦菠菜的做法 什錦菠菜怎麼做 第8張]( "什錦菠菜的做法 什錦菠菜怎麼做 第8張")
7、鹽、香油、調料油、麻油、薺末油、糖拌勻成味汁將菠菜、蘑菇、蛋皮擺盤，淋上味汁拌勻即可
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