什錦拌菜的做法 #春食野菜香#什錦拌菜 什錦拌菜怎麼做
- 涼菜
- 關注:1.45W次
“春天是個多風的季節,天干,免不了上火。來點涼拌菜降降火吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦拌菜的做法步驟
1、苦菊擇洗乾淨,紫甘藍洗淨
2、荷蘭豆撕去老筋洗淨備用,櫻桃蘿蔔洗淨
3、櫻桃蘿蔔切片
4、紫甘藍去老梗切成粗絲
5、大蝦挑去蝦線、去殼和頭(尾部可以留最後一節)
6、鍋內加鹽、幾滴食用油燒開,倒入荷蘭豆焯水至斷生後撈出過冷水備用
7、倒入大蝦煮熟撈出
8、所有食材入盆
9、加入檸檬沙拉汁和香醋拌勻即可食用
10、清爽
小竅門
沒有沙拉汁的,可以根據自己的口味添加生抽、香醋等調料來調味
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/751581.html