菠蘿什錦焗飯怎麼做-菠蘿什錦焗飯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿什錦焗飯的做法步驟

• 1、菠蘿的1/3處用刀切開，把果肉挖出；

• 2、將挖出的菠蘿果肉並切成丁（取30克用）；

• 3、把鍋燒熱，下黃油煮劃；

• 4、把青紅椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分鐘；

• 5、加入鹽，生抽，雞粉，胡椒粉，翻炒1分鐘，入味，倒入米飯翻炒均勻；

• 6、把炒好的米飯盛入菠蘿盅內；

• 7、撒上的芝士碎；

• 8、烤箱上下火預熱220度5分鐘，菠蘿盅放入烤箱中下層；

• 9、將菠蘿盅焗烤25分鐘，表面的芝士上色即可！

小竅門

米飯盛入菠蘿盅時不可壓太實，裝太滿！