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關於碎花生拌豆腐的做法的餐飲百科

碎花生拌豆腐怎麼做-碎花生拌豆腐的做法
  • 碎花生拌豆腐怎麼做-碎花生拌豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(半斤)熟花生米(一把)榨菜(10克)韭菜(適量)輔料蒜(兩瓣)油炸辣椒(1茶匙)味極鮮(1茶匙)白糖(少量)鹽(5克)味精(少量)香油(適量)醋(1茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎花生拌豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下2、豆腐裝盤子,放蒸鍋中蒸十分鐘3、花生放烤盤中烤熟晾涼4、花生去...
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木耳花生拌豆腐怎麼做-木耳花生拌豆腐的做法
  • 木耳花生拌豆腐怎麼做-木耳花生拌豆腐的做法

  • 食材明細主料熟花生(適量)木耳(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳花生拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、焯水。3、木耳泡發焯水。4、葱蒜香菜。5、將豆腐木耳花生,香菜葱蒜糖醋醬油麻油鹽,放在一...
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香菜拌花生碎怎麼做-香菜拌花生碎的做法
  • 香菜拌花生碎怎麼做-香菜拌花生碎的做法

  • “這道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一個下酒菜。”食材明細主料香菜(適量)熟花生米(適量)輔料白砂糖(適量)鹽(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌花生碎的做法步驟1、準備好香菜和炒熟的花生米。2、香菜用熱水淖一下,過涼水擰乾水分切碎。3、熟花生米用蒜臼子搗碎...
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花生碎桃酥怎麼做-花生碎桃酥的做法
  • 花生碎桃酥怎麼做-花生碎桃酥的做法

  • “桃酥是好做又好吃的大眾點心。我家幾乎是從來不斷的,吃完就做,現吃現做,做好的桃酥最好放二天回下油在吃。這次試驗着用空氣炸鍋做桃酥,效果很不錯,炸鍋相當於一個只有上火的烤箱,而且熱風是循環的,所以受熱比較均勻,桃酥烤的也很成功。時間和温度與烤箱幾乎沒有啥太大的出入。...
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花生碎拌芹菜葉怎麼做-花生碎拌芹菜葉的做法
  • 花生碎拌芹菜葉怎麼做-花生碎拌芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)熟花生(1小把)大蒜(2瓣)糖(1小匙)鹽(多半小匙)輔料海鮮醬油(1小匙)陳醋(1小匙)辣椒油(1小匙)香油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌芹菜葉的做法步驟1、新鮮芹菜葉2、洗淨後焯水3、焯過水的芹菜葉過涼水4、事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤點,放...
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麻辣花生碎怎麼做-麻辣花生碎的做法
  • 麻辣花生碎怎麼做-麻辣花生碎的做法

  • “麻辣鹹香,夾刀切小饅頭,拌涼皮,拌涼菜都很棒。”食材明細主料麻辣花生(適量)輔料無(適量)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生碎的做法步驟1、麻辣花生適量。2、花生連裏面的花椒,幹辣椒一起倒入攪拌杯裏。3、適當攪拌成粗顆粒。4、用筷子攪散,倒入容器裏。5、成品。6、...
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花生香菜拌豆腐怎麼做-花生香菜拌豆腐的做法
  • 花生香菜拌豆腐怎麼做-花生香菜拌豆腐的做法

  • 食材明細主料北大荒絹豆腐(1塊)花生(100克)榨菜(30克)香菜(5克)輔料鹽(適量)自制材料油(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生香菜拌豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐,用鍋開水蒸8分鐘。2、花生用烤箱烤熟,壓成花生碎。3、榨菜切成榨菜末,香菜洗淨切成香菜末。4、把香菜末、...
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涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法
  • 涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法

  • 食材明細主料花生米(50g)香菜(100g)大蒜頭(1個)輔料鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香香菜花生碎的做法步驟1、食材香菜、花生米、大蒜頭2、香菜洗淨切小段3、大蒜頭切成蒜米4、香菜裝盤,用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一個厚一點的透明袋子裏6、用擀麪杖或酒...
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花生碎拌黃瓜豆腐怎麼做-花生碎拌黃瓜豆腐的做法
  • 花生碎拌黃瓜豆腐怎麼做-花生碎拌黃瓜豆腐的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)豆腐(適量)花生米(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)芝麻油(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生碎拌黃瓜豆腐的做法步驟1、黃瓜、花生米、幹辣椒備用。2、黃瓜洗淨,切小段。3、花生米放入微波爐,中火三分鐘。4、花生去皮,壓成花生碎。...
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茼蒿花生碎怎麼做-茼蒿花生碎的做法
  • 茼蒿花生碎怎麼做-茼蒿花生碎的做法

  • 食材明細主料茼蒿(500g)花生(100g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿花生碎的做法步驟1、花生放榨汁機打碎。2、用熱水綽一下的茼蒿。3、熱水綽後一定要用涼水過一遍。保持顏色碧綠。4、清洗好的葱蒿切碎末。5、煮鍋中的花生糊燒開加入葱蒿碎。6、燒開至花生熟...
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花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法
  • 花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)花生(適量)輔料小葱(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎菠菜的做法步驟1、菠菜,花生備用。2、菠菜洗浄加鹽焯水。3、花生放微波爐,中火三分鐘,用擀麪杖敲碎。4、油鍋燒熱,加入葱葉爆香。5、做好的葱油,加入適量的辣椒醬...
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自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做
  • 自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做

  • “拌麪,麻辣燙,冷麪,涼菜……通通離不開~花生碎。我本人吃火鍋小料都放滿滿的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,這個花生碎必備!空氣炸鍋版,簡單方便!改天烤烤瓜子試試,哈哈😃”食材明細主料花生(隨意)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花生碎的做法步驟1、錫紙盒放入花生🥜。2、注意...
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花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法
  • 花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)花生碎(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)胡椒(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌麪的做法步驟1、花生在鍋中,小火炒熟.(-次可以多做點)2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麪棍壓碎.(不要壓太碎)3、備好麪條,花生碎,葱...
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花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法
  • 花生碎南瓜怎麼做-花生碎南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(500)輔料生抽(1勺)花生(25顆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎南瓜的做法步驟1、把南瓜切成片2、把花生用刀壓碎3、再拍碎點姜4、油鍋燒熱,下入姜碎5、下入花生碎翻炒6、再下入南瓜翻炒,稍微擱一點鹽,7、加點生抽,加點料酒,翻炒一下,然後倒入水,水剛好...
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油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做
  • 油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做

  • “花生碎有很多用途,比如説做糖不甩的時候,比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衞生,而且營養更容易保存;2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹;3、剝掉...
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花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法
  • 花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(280克)糖(45克)鹽(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)無鹽黃油(35克)熟花生碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生碎吐司的做法步驟1、高粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑麪糰。加入無鹽黃油,繼續揉至麪糰呈能拉出薄膜的擴展階段。2、...
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花生碎怎麼做-花生碎的做法
  • 花生碎怎麼做-花生碎的做法

  • “方便、可口的花生碎。”食材明細主料花生(500g)輔料麻椒(少許)幹辣椒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生碎的做法步驟1、500克花生平鋪在烤盤裏。麻椒,辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度預熱5分鐘,烤16分鐘,4分鐘換一次方向,14分鐘後要勤觀察顏色,也可拿出來涼涼,裏面有熱氣,不脆...
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花生碎拌萵筍葉怎麼做-花生碎拌萵筍葉的做法
  • 花生碎拌萵筍葉怎麼做-花生碎拌萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(1把)輔料油炸花生米(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、鍋中加水燒開、把萵筍葉焯水後撈出、過涼水。3、切碎擠出水分。4、蒜切末。5、花生米用擀麪...
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花生綠豆棗碎冰棍的做法 簡單美味——花生綠豆棗碎冰棍 花生綠豆棗碎冰棍怎麼做
  • 花生綠豆棗碎冰棍的做法 簡單美味——花生綠豆棗碎冰棍 花生綠豆棗碎冰棍怎麼做

  • “這個很簡單的冰品,用花生奶香味更濃烈”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)輔料大棗碎(適量)配料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生綠豆棗碎冰棍的做法步驟1、花生洗淨泡一會2、綠豆我家都是提前洗淨再裝瓶裏的,所以直接拿出來用,綠豆和花生倒入豆漿機中,加牛奶打成...
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花生碎拌苦菊怎麼做-花生碎拌苦菊的做法
  • 花生碎拌苦菊怎麼做-花生碎拌苦菊的做法

  • “炎熱夏季的必吃菜,涼拌苦菊。苦菊在夏季是一道小清新,可以涼拌。有抗菌,解熱,消炎,明目等作用。”食材明細主料苦菊(1棵)無皮熟花生米(1把)大蒜(半頭)輔料香油(少許)白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)醬油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌苦菊的做法步驟1、苦菊1棵,無皮熟花生米1...
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花生碎拌孔雀鬆怎麼做-花生碎拌孔雀鬆的做法
  • 花生碎拌孔雀鬆怎麼做-花生碎拌孔雀鬆的做法

  • 食材明細主料孔雀鬆(200克)蒜瓣(3個)花生(1把)食鹽(0.3)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)輔料白糖(小許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生碎拌孔雀鬆的做法步驟1、孔雀鬆洗淨2、鍋燒熱水3、放入孔雀焯水,開鍋即可4、撈出冷水浸泡5、冷水洗幾次6、撈出撰幹水分備用7、抓把花生放盤子裏,放...
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肉碎豆腐怎麼做-肉碎豆腐的做法
  • 肉碎豆腐怎麼做-肉碎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)肉碎(70克)輔料豆瓣醬(30克)食用油(10克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(少許)花椒粉(適量)生抽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉碎豆腐的做法步驟1、材料圖,肉碎是昨天包餃子剩的,省事兒了2、豆腐切大丁,葱薑蒜切沫3、炒鍋放油,燒至五成熱放豆瓣醬,小火煸至出紅油4...
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花生碎拌山菜怎麼做-花生碎拌山菜的做法
  • 花生碎拌山菜怎麼做-花生碎拌山菜的做法

  • “山苜楂又稱山麥楂或者山菜,屬落葉小灌木,葉子對生,長橢圓形,嫩芽及嫩葉翠綠,均可食用。每年清明節至5月中旬,是山苜楂最佳的採集時間。山苜楂不但味道鮮美,而且營養豐富,除葉綠素、蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外,維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含量亦高,對軟化血管、調節...
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花生碎拌黃瓜怎麼做-花生碎拌黃瓜的做法
  • 花生碎拌黃瓜怎麼做-花生碎拌黃瓜的做法

  • “黃瓜喜温暖,不耐寒冷,為主要的温室產品之一。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠,表面有柔軟的小刺。黃瓜亦可入藥。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。據説還有減肥功效。”食材明細主料黃...
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炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法
  • 炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法

  • “炒花生碎是我非常喜歡吃的,小的時候媽媽常給我炒,卷煎餅或者用小勺瓦着吃都很過癮。今天我也嘗試了,還不錯。”食材明細主料花生(300g)青椒(2個)大蒜(2瓣)輔料鹽(1勺)食用油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒花生碎的做法步驟1、花生切碎,也可以壓碎,我用搗蒜臼整碎的。弄碎的...
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