食療補腎

食療補腎的辦法大家應該都有聽説，那麼如何才可以作用這麼簡單的方法來治療這些個需要吃藥甚至住院才能解決的問題。那麼，我將為大家簡介如何製作補腎的食物，以及菜的作用。希望大家可以仔細閲讀下文，並帶去餐桌中。

食療補腎

一、杞地山藥粥

材料：生地黃20克，山藥、杞果各50克，大米100克。

做法：將生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥，代早餐食，每日1次。

功效：此法適用於偏腎陰虛的腎虛腰痛。

二、茴香燉豬腰

材料：小茴香20克，豬腰1對，葱、姜、鹽、酒各適量。

做法

1、先將豬腰(即豬腎)洗淨後，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。

2、白線縫合剖口後，放入鍋內，加葱、姜、酒、清水適量，用文火燉熟後食用。

功效：此法適用於偏腎陽虛的腎虛腰痛。

三、黑豆骨頭湯

材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。

做法

1、把骨頭洗淨備用，提前浸泡黑豆。

2、把洗淨的骨頭，放在熱水裏焯一下，去掉血腥味，撈出備用。

3、把過了水的骨頭放進温開水的砂鍋裏，大火燒開後改小火，燉2個半小時。

4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裏，大火燒開後改小火慢慢燉半小時。

5、然後調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，即可關火。

功效：補血安神，明目健脾，中醫認為“五色食物補五臟”，黑色入腎。

四、蓮子雞丁

材料：淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。

做法

1、將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻。

2、香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。

3、先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。

功效：健脾補腎，養心強身。

五、黑豆海帶牛尾湯

材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓、葱、姜、鹽、紹酒均適量。

做法

1、將牛尾洗乾淨，放入鍋內，焯水，撈去血末，然後撈出乾淨的牛尾。

2、海帶洗乾淨切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。

3、鍋中燒開水，放入牛尾、葱姜，開鍋後撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。

4、大約一個半小時後，加入海帶塊，最後略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味即可出鍋。

功效：補腎健脾、抗衰老。

以上五種食療補腎的菜應該是極為簡單自己便宜的了，那麼，希望各位可以製作、食用了。以上食物我進行了詳細的做法、製作材料的多少以及功效。希望大家不要把全部的希望寄託在食補的方法。腎虛主要是因為生活習慣等造成的，所以希望大家養成好習慣。