黑豆漿補腎療法

在中醫典籍裏，黑豆是“腎之谷”，但是如何才能吃到黑豆的那一點補腎的力量，還是要看你的吃貨功力哦。其實黑豆漿就是一個不錯的選擇，黑豆漿屬於黑食，按中醫理論，黑食補腎比較好，可以常喝一些。那麼下面小編就來為大家介紹一下具體的使用方法和它的作用吧。

今天小編教大家一款黑色食物補腎的簡單食療。

一、黑豆漿補腎

食材：黑豆、白砂糖、水

做法：

1、先將黑豆洗乾淨，在温水中泡3-4小時，水要淹過黑豆約二到三倍高。

2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。

3、啟用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。

此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。

二、小提示

1、防衰老要補腎 黑色比黃豆療效好

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現，要想延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。在中醫，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。

2、黑豆有白心黃心綠心分別

黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。綠心黑豆和白心黑豆營養價值的不同表現為：白色的黑豆是屬於在過於成熟或者過於乾製過後才形成的;而綠心黑豆的營養價值更多更高，因為流失的營養成分比較少。但總體來説營養價值都是一樣的作用，只是一個多一個少而已。在這種選擇上，不需要太講究。

3、黑豆不要食過量 不要亂搭配

孫思邈説：“黑豆少食醒脾，多食損脾;”《千金翼方》中説：“久食黑豆令人身重。”《本草匯言》説：“黑豆性利而質堅滑，多食令人腹脹而痢下。” 因此每天吃黑豆的量不要過量，打成豆漿的話200~300ml的量就可以了。另外，黑豆和小白菜一起吃，會影響人體對鈣的吸收。

中醫講天人合一 ，注重預防勝於治療，所謂“上工治未病”，容易掉髮的人更需要重視身心保養。調整自己的生活腳步，從“食飲有節、起居有常、不妄作勞”做起吧!食療只是日常輔助調理，別過分依賴;若感身體不適，請儘快就醫。

看到這裏，相信大家已經知道了該如何食用黑豆才能達到補腎的作用。沒錯，那就是黑豆漿補腎，大家在閒暇時間不妨試一試這個方法，堅持一段時間，看一看是不是有效。當然，黑豆漿除了補腎的作用，其其他的營養價值也是非常豐富的，大家可以多多飲用哦！