![沂蒙羊湯怎麼做-沂蒙羊湯的做法]( "沂蒙羊湯怎麼做-沂蒙羊湯的做法")
- “沂蒙羊肉湯從原料到製作都是非常獨特的。要選用沂蒙山區裏，人們放養的小山羊，而尤其以雄性的小山羊為最好，因為這種羊在山嶺間奔跑覓食，羊的體質好，體內脂肪少、肌肉纖維多，故而肉質便格外鮮美，做出的沂蒙羊肉湯味道鮮美、軟嫩、香醇、飴口。據説在解放戰爭時期，陳毅元帥指揮的...
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![沂蒙炒雞怎麼做-沂蒙炒雞的做法]( "沂蒙炒雞怎麼做-沂蒙炒雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（一隻）青椒（紅椒）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）丁香（適量）白芷（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）沂蒙炒雞的做法步驟1、三黃雞洗淨斬小塊，放開水裏把雞塊過下水，去除雞的血腥味，撈出...
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![沂蒙拌三絲怎麼做-沂蒙拌三絲的做法]( "沂蒙拌三絲怎麼做-沂蒙拌三絲的做法")
- ““沂蒙拌三絲”用鹹菜、葱、芫荽切絲加醋、醬油涼拌。是每餐必佐的小菜，開胃，去油膩，很多的早餐，大排檔都可免費吃到。若是卷沂蒙大煎餅，就是人間美味呢。”食材明細主料鹹菜疙瘩（1個）輔料葱白（1段）鮮辣椒（3個）香菜（1棵）姜（1塊）配料白醋（2勺）生抽（半勺）胡椒粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿...
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![蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法]( "蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法")
- “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因為以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美，隨便一煮，也是人間極品美味呀！”食材明細主料羊排（250克）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（0.5個）八...
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![沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法]( "沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法")
- “十五秒回鍋雞口味不同於其它燉雞和炒雞，他突出的是一種只要十五秒回鍋雞才有的共同燉雞香味，飄香適口，回味悠長，炒雞口感嫩軟彈牙別具一格。又有香鮮的口味。雞肉嫩滑多汁，調料與雞肉的香味充沛溶出交融發生共同的複合香味，味道和香味深化雞肉外部使其入味。口感雖鮮，嫩透味，香...
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![沂蒙全羊湯怎麼做-沂蒙全羊湯的做法]( "沂蒙全羊湯怎麼做-沂蒙全羊湯的做法")
- “羊雜湯又叫羊雜湯是由羊頭，羊肝，羊肺，羊腸，羊肚，養血一起燉出來的。營養也很全面即可補肝明目又可補虛，使的身體更棒。羊雜湯是很多人喜歡的，在山東尤其沂蒙全羊湯最好喝，路過沂蒙時沒少喝了這道全羊湯，鮮美，微辣，再泡上當地的小鍋餅，那味道久久不能忘懷。週末去市場轉忽然看見有賣...
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![美味的沂蒙三絲如何做簡單又好吃]( "美味的沂蒙三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沂蒙三絲這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，食材也很簡單，食材都是一些常見的蔬菜搭配在一起非常的有營養的，而且特別的美味，特別的好吃，讓不喜歡吃蔬菜的人也會喜歡吃蔬菜，而且這道美食真的很好做想要學...
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![家常沂蒙炒三樣如何做簡單又好吃]( "家常沂蒙炒三樣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：半個芹菜：一根洋葱：四分之一輔料葱：少許姜：少許醬油：少許醋：少許鹽：適量具體步驟1.土豆切絲，芹菜切段，洋葱切條，洗好備用。2.油鍋燒熱，依次放入姜，葱，土豆絲（切記不可切的太細），洋葱翻炒，一分鐘後放入芹菜，加入少許...
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![糝的做法 沂蒙名吃--糝(sa) 糝怎麼做]( "糝的做法 沂蒙名吃--糝(sa) 糝怎麼做")
- “關於糝傳説有很多，相傳，乾隆皇帝下江南時，路過臨沂用早餐，想嚐嚐當地的名吃，地方官員就把這種味道獨特的早餐獻了上來，乾隆一嘗，怎麼從來沒喝過如此可口的粥，隨口問了一句：“這是啥？”官員沒聽清楚，也隨聲問：“啥？”乾隆聽為“糝”。於是一傳十，十傳百，就這樣傳開了。“糝”在文字上講...
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![沂蒙特色菜的做法 沂蒙特色菜--勾魂小媳婦 沂蒙特色菜怎麼做]( "沂蒙特色菜的做法 沂蒙特色菜--勾魂小媳婦 沂蒙特色菜怎麼做")
- “又是一道開胃下飯菜，在臨沂很多飯店都有，也不知為什麼起這個名字，不是很文雅，但是的確好吃，大概是吃了就忘不掉的緣故的，尤其適合卷着煎餅吃。”食材明細主料銀魚（50克）豬肉（50克）輔料花生米（50克）熟瓜子仁（10克）葱（1大段）姜（1塊）鮮辣椒（5個）花生油（2勺）配料鹽（半茶匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![沂蒙炒三絲怎麼做-沂蒙炒三絲的做法]( "沂蒙炒三絲怎麼做-沂蒙炒三絲的做法")
- “沂蒙三絲除了拌三絲，還有炒三絲。煎餅卷鹹菜，是臨沂人的最愛，而炒的是最受歡迎。炒三絲放的時間長，吃起來更香。這道菜也可以稱之為路菜。這是我看電視劇大廚中學的名詞，在路上吃的菜，稱之為“路菜”，就是吃起來下飯，不容易壞，容易帶的菜。我出去旅遊時常常帶上煎餅和炒三絲，不是...
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![內蒙羊肉串怎麼做-內蒙羊肉串的做法]( "內蒙羊肉串怎麼做-內蒙羊肉串的做法")
- “昨天是六一，我也玩的很開心。和朋友一起去山裏小小的慶祝了一下我們的六一節！雖然我已經長大很多年了，但對六一依然有着濃郁的玩味兒。🍡來呼市多年，每次自助燒烤都堅持自己去買最新鮮的羊肉，新鮮散養羊肉烤着就是香呀！”食材明細主料羊肉（3斤）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）...
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![內蒙古羊排的做法 原汁原味的內蒙古羊排 內蒙古羊排怎麼做]( "內蒙古羊排的做法 原汁原味的內蒙古羊排 內蒙古羊排怎麼做")
- “最原汁原味的內蒙古手把羊肉，絕對的不會有羊肉的羶味。小茴香就是加香去味的。我女朋友很少吃羊肉，到我家直接就迷上了這個羊排了~嘿嘿，小小的得意一下~”食材明細主料內蒙羊排（1千克）輔料小茴香（50克）葱（一顆）配料鹽（適量）麻醬（適量）香油（適量）腐乳（適量）韭菜花（適量）辣椒油（適量）醋（適量）原...
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![烤牌的做法 沂蒙美食---烤牌 烤牌怎麼做]( "烤牌的做法 沂蒙美食---烤牌 烤牌怎麼做")
- “烤牌又名潮牌（音），是蘇北、魯南地區的著名美食，尤以山東臨沂郯城馬頭鎮出產最為有名。烤牌的主要原料是麪粉，輔以油、鹽、花椒麪、芝麻，貼在烤爐裏壁上以明火烤制而成。看則外觀金黃，聞則香氣撲鼻，品則酥脆可口。佐以當地名吃糝，以及特色涼菜，實為不可多得的美味。吊爐烤排是郯城...
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![內蒙烤羊排怎麼做-內蒙烤羊排的做法]( "內蒙烤羊排怎麼做-內蒙烤羊排的做法")
- “小叔派人開車18小時，從內蒙拖回的羊肉。剛剛宰殺的，趁着新鮮勁，爸爸吩咐做烤羊排。烤東西，我拿手啊～～哈哈”食材明細主料羊排（400g）大葱（1/4顆）輔料孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）內蒙烤羊排的做法步驟1、把生羊排沖洗乾淨，擦乾水分。大...
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![蒙古烤羊腿怎麼做-蒙古烤羊腿的做法]( "蒙古烤羊腿怎麼做-蒙古烤羊腿的做法")
- 食材明細主料羊腿（一隻）輔料孜然粉（110克）花椒麪（3克）葱末（25克）鹽（10克）紅油（100克）熟芝麻（20克）洋葱丁（5克）香料包（適量）迷迭香草（1克）花椒（5克）八角（5克）白豆蔻（1克）桂皮（3克）丁香（1克）山柰（2克）小茴香（2克）香葉（3克）滷水（5千克）色拉油（2千克）實耗（300克）辣椒麪（110克）葱花（3克）香油（3克）薑片（25克）孜然（口味）烤（工藝）數小時（...
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![沂蒙悶菜的做法 冬季養生小菜---沂蒙悶菜 沂蒙悶菜怎麼做]( "沂蒙悶菜的做法 冬季養生小菜---沂蒙悶菜 沂蒙悶菜怎麼做")
- “在臨沂，冬季常見的小菜就是辣疙瘩做的悶菜。它是一道地地道道的農家菜，它那極具芥末風味的特色讓人回味無窮。辣疙瘩是一種蔬菜，學名根用芥菜，像蘿蔔一樣是長在地底下的。但其形狀為圓球底下長了一個長鬚根，象一個圓蘿蔔一樣，樣子像個疙瘩，而且吃起來有一股辣味，故名之辣疙瘩。...
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![蒙古烤羊排怎麼做-蒙古烤羊排的做法]( "蒙古烤羊排怎麼做-蒙古烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（1000克）輔料洋葱（一個）孜然（一小碗）鹽（適量）花椒（適量）辣椒末（適量）食用油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙古烤羊排的做法步驟1、花椒泡水晾涼。2、洋葱切絲，將花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加適量鹽抓勻。3、羊排洗淨，放進洋葱花椒中兩面搓勻，多搓一會兒，然...
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![內蒙古羊肉燒麥怎麼做-內蒙古羊肉燒麥的做法]( "內蒙古羊肉燒麥怎麼做-內蒙古羊肉燒麥的做法")
- “味道鮮香，吃起來清香爽口，油而不膩”食材明細主料小麥麪粉（500克）葱（50克）鹽（3勺）花椒粉（2勺）料酒（20克）輔料燒麥皮（500克）鮮姜（50克）姜粉（2勺）胡麻油（30克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）內蒙古羊肉燒麥的做法步驟1、將羊肉、大葱、姜分別洗淨切成細末，備用2、將羊肉末放入碗內，加...
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![沂蒙山炒雞-特色炒雞加盟店費用]( "沂蒙山炒雞-特色炒雞加盟店費用")
- 乖土豆鮮炒雞-特色大盤雞鮮炒雞是很受歡迎的，也是符合大眾口味的美食之一。有關於乖土豆鮮炒雞，技術成熟，市場認可度高;核心祕料配方，炒雞湯汁濃稠有光澤;全程手把手教學;乖土豆鮮炒雞口味、出品更具特色;傳統餐飲技術，顧客基礎廣泛，所以這對於創業者來説，選擇乖土豆鮮炒雞是值...
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![正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法]( "正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法")
- “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋，倒入清水把肉淹住，開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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![沂蒙炸春捲怎麼做-沂蒙炸春捲的做法]( "沂蒙炸春捲怎麼做-沂蒙炸春捲的做法")
- “好像還不到吃春捲的時節，但是想吃了是不分時間的，觀看過舌尖上的中國的朋友，都知道春捲皮也是個技術活，其實起做法和口感和臨沂煎餅是差不多的，臨沂煎餅也是上來了舌尖的，只是我用的是面煎餅，不是雜糧石磨煎餅。炸的時候沒有用油鍋，用了炸鍋，比起油鍋的酥脆口感是差一點，但是健康...
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![內蒙羊肉燒麥怎麼做-內蒙羊肉燒麥的做法]( "內蒙羊肉燒麥怎麼做-內蒙羊肉燒麥的做法")
- 食材明細主料帶肥羊肉（2kg）輔料大葱（2根）姜（1塊）調料花椒粉（適量）姜粉（適量）胡麻油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）內蒙羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉剁成餡，大葱剁成餡，羊肉一定要肥肉多點才香。2、姜剁成末。3、把葱姜羊肉摻和一塊按照一個方向攪拌。4、加入花...
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![讓你不去蒙古也能吃到正宗的烤羊排-蒙古烤羊排]( "讓你不去蒙古也能吃到正宗的烤羊排-蒙古烤羊排")
- 烤羊排是蒙古的一大特色美食，它起初是由烤羊腿簡化做法制作而成的。這烤的部位意思大有講究的，挑的好了，搞得的好吃了，可以説是人間美味，如若不然就浪費咯。每這就和我們做五花肉一般，多一分膩，少一分太硬。下面我們就來看看多種烤羊排的做法吧。蒙古烤羊排，讓你不去蒙古也能吃到...
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![沂蒙小炒雞怎麼做-沂蒙小炒雞的做法]( "沂蒙小炒雞怎麼做-沂蒙小炒雞的做法")
- “沂蒙炒雞店非常多，各有各的特色，相同點就是基本都選用本地土雞，做出的炒雞香、辣、鹹、鮮、麻、口感嫩、味道鮮美、色澤紅亮、回味悠長，有些店家愛加一些中藥，味道過於濃厚，本人不是太喜歡，還是喜歡吃加一般香料炒的。”食材明細主料土雞（半隻）輔料青紅辣椒（各2只）配料葱（1棵）姜（1塊）...
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味味甜
