增強抵抗力的食物

在平時吃飯的時候，你是不是隻想着什麼菜好吃能夠填飽肚子，卻從來沒有想過這些平凡的食物還可以幫助我們抵抗疾病？其實簡簡單單的食物也有大作用，今天小編就帶大家瞭解一些能夠幫助我們增強抵抗力的食物，來看看吧。

增強抵抗力的食物

 1、維生素

維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現在市場上銷量較大的番茄、草莓、胡蘿蔔、橘橙等都含有大量的維生素。新鮮蘿蔔含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性，之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。維生素C含量較高的食品有綠葉蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、獼猴桃、西瓜、葡萄等。維生素C在加熱過程中會大量丟失，最好生食這些食品。

2、含鋅食物

鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，它還有另一個功能，就是抗感染。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。

3、酸奶

益生菌保護腸道。酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

4、紅薯

增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

5、茶

抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩週每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。

6、雞湯

美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋葱和大蒜，可讓效果更顯著。

看過了上文的介紹，現在大家都知道增強抵抗力的食物有哪些了吧。如果身體的免疫力低下就很容易被感染或患癌症，不過想要通過食補來增強抵抗力也不是一天兩天就可以的，這需要長時間的堅持，多吃天然食物要比補品效果更好。