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關於竽頭炒飯的餐飲百科

竽頭炒飯怎麼做-竽頭炒飯的做法
  • 竽頭炒飯怎麼做-竽頭炒飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(5個)米飯(一碗)雞蛋(2個)輔料葱(2根)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭炒飯的做法步驟1、準備好雞蛋、葱、米飯、竽頭。2、把竽頭切成小丁,葱切碎。3、鍋中加開水,放竽頭煮熟撈出。4、雞蛋放入鍋打散炒熟裝出。5、鍋燒熱,入油加葱花炸香。6、倒入竽...
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蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做
  • 蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做

  • “今天哥哥不用上班,吃早餐的時間自然也就充裕了,那吃些什麼呢?我看還有剩饅頭,只能儘快解決了,所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯(一碗)鴨蛋(兩個)饅頭(一個)輔料豆腐乾(一塊)空心菜(一根)配料番茄沙司(適量)老乾媽辣醬(適量)蒜瓣(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包饅頭炒飯...
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洋竽燜飯如何做簡單又好吃
  • 洋竽燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2-3人份香腸或火腿:適量洋竽:1個豌豆:適量輔料具體步驟1.熱鍋放適量豬油,將肉倒入翻炒出油,再將豌豆粒和洋竽丁倒入翻炒,加適量鹽2.待洋竽和豆炒至半成熟時,加入適量水(剛好沒過洋竽)3.把冷飯蓋在上述材料上,不...
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韭菜蒼蠅頭炒飯的做法 彭鏗教你做炒飯-韭菜蒼蠅頭炒飯 韭菜蒼蠅頭炒飯怎麼做
  • 韭菜蒼蠅頭炒飯的做法 彭鏗教你做炒飯-韭菜蒼蠅頭炒飯 韭菜蒼蠅頭炒飯怎麼做

  • “為什麼叫蒼蠅頭?就是裏面的豆豉,韭菜、蒜、豆豉味都很衝,加上肉末配米飯就是一絕。更多炒飯祕籍,請加微芯號:glpkls。美味食材購買地址:”食材明細主料韭菜(200g)豆豉(1湯匙)紅辣椒(2個)料酒(1湯匙)油(適量)輔料豬肉糜(100)大蒜(4粒)醬油(2湯匙)雞精(1/2湯匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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竽頭燒豆丹怎麼做-竽頭燒豆丹的做法
  • 竽頭燒豆丹怎麼做-竽頭燒豆丹的做法

  • 食材明細主料竽頭(9個)豆丹(20個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)雞腿菇(6個)雞蛋(1個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭燒豆丹的做法步驟1、準備***丹、竽頭、雞腿菇。2、豆丹煮熟後,摘去豆丹的頭。3、把裏面的水份擠到碗中備用。4、用擀麪杖擀...
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芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做
  • 芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(8個)芝麻(小半碗)糯米麪(半碗)輔料色拉油(適量)配料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出,放板上用刀背拍成泥。5、放入大碗中,加入糯米粉、白糖。6、不要...
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竽頭炒肉絲怎麼做-竽頭炒肉絲的做法
  • 竽頭炒肉絲怎麼做-竽頭炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)竽頭(9個)輔料杭椒(6個)葱薑蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒麪(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竽頭炒肉絲的做法步驟1、準備好豬肉、小竽頭、杭椒。2、把豬肉切成絲。3、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。4、把肥肉先放入鍋中炸出油。5...
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魔竽豆腐炒山藥怎麼做-魔竽豆腐炒山藥的做法
  • 魔竽豆腐炒山藥怎麼做-魔竽豆腐炒山藥的做法

  • “(百度)《本草綱目》等記載:魔芋性寒、味平,其生物鹼有毒,入藥可消腫去毒,民間常用以治療毒蛇咬傷,無名腫痛,頸淋巴結核、燙傷等。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿...
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竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法
  • 竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法

  • 食材明細主料竽頭(五個)芹菜(一棵)海米(15克)粳米(大半碗)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(一勺)熟花生米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竽頭芹菜海米粥的做法步驟1、準備好竽頭、海米、芹菜、粳米。2、把海米切成小丁。3、鍋中放入米和海米。4、加入水,蓋上蓋子煮。5、把芹菜和竽頭切...
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竽頭燉雞腿怎麼做-竽頭燉雞腿的做法
  • 竽頭燉雞腿怎麼做-竽頭燉雞腿的做法

  • “麻辣,竽頭滑糯,雞肉香嫩入味兒,好吃下飯😋”食材明細主料鮮雞腿(5個)竽頭(適量)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜葱(適量)乾紅辣椒段(適量)冰糖(5粒)麻椒(10粒)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竽頭燉雞腿的做法步驟1、鮮雞腿5個,剁成小塊,洗淨血水。2、涼水...
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芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法
  • 芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法

  • “小時候,我們家後院有一塊小田地,種着桑葚蓮霧和大芋頭,每年到了八月,各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味!哈哈!會做這個也是小時候的記憶,麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯,那個美味一輩子都不會忘記啊!哈哈哈!”食材明細主料芋頭(100克)香米(200克)輔料香葱(3棵)鹽(2勺)醬油(1勺)胡椒粉(1茶匙)雞精...
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豬頭肉炒飯怎麼做-豬頭肉炒飯的做法
  • 豬頭肉炒飯怎麼做-豬頭肉炒飯的做法

  • “剩米飯的花樣吃法。只要你喜歡,蛋炒飯的花樣可以千變萬化。這次是豬頭肉和蛋炒飯的結合,喜歡吃肉的同學們可以試着做一下,非常好吃。”食材明細主料豬頭肉(80g)米飯(適量)雞蛋(1個)輔料葱(10g)鹽(3g)花生油(20ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬頭肉炒飯的做法步驟1、豬頭肉切小丁...
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番茄醬裹竽頭怎麼做-番茄醬裹竽頭的做法
  • 番茄醬裹竽頭怎麼做-番茄醬裹竽頭的做法

  • 食材明細主料竽頭(500克)輔料番茄醬(三大勺)澱粉(適量)配料糖(一勺)水(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄醬裹竽頭的做法步驟1、準備好番茄醬和竽頭。2、竽頭切成滾刀塊。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後放入容器中,裹上澱粉。5、鍋中入油燒熱,入竽頭炸到稍金黃色,出鍋...
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芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做
  • 芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • “外酥裏糯,竽香濃郁。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片,適量綿白糖。2、用手抓成泥,裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和成稍硬些竽頭糯米麪團。(太軟遇熱不成形)5、揪適量面...
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好吃的泡菜炒魔竽如何做簡單又好吃
  • 好吃的泡菜炒魔竽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天,飯真的很難吃得下去,所以必須拿出點開胃菜。這個泡菜炒魔竽就是很開胃的,而且我家人也是超愛吃的。泡菜炒魔竽做法十分的簡單,食材又容易準備,做法也沒那麼的講究,做好後,芋頭的香味就飄過來了,實在是讓人無...
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白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做
  • 白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做

  • “麻辣,白菜入味兒,芋頭粉筋軟,快手下飯。”食材明細主料芋頭粉(一袋)白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉芋頭粉的做法步驟1、竽頭粉開水中焯軟撈出。2、白菜葉切大片。3、洗一下備用...
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芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
  • 芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片,葱打結,蒜拍扁。4、鍋中入油,加入薑片炸一...
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糖油山竽怎麼做-糖油山竽的做法
  • 糖油山竽怎麼做-糖油山竽的做法

  • “桂香濃郁,色澤油潤,香甜不膩。家常做法,僅供參考。關於菜名,糾結了好大一會,我們本地就叫紅薯,地瓜,山竽從沒叫過,有些彆扭。但若叫糖油地瓜,糖油紅薯亦覺不妥。甜品裏有糖油山竽,莫名好聽,便借一用。”食材明細主料蜜薯(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法
  • 竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法

  • 食材明細主料竽頭(8個)麪粉(200克)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)竽頭饅頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、酵母用温水溶化。5、竽頭蒸熟後壓成泥,放入盆中加入麪粉。6、加入適量的温水,揉成麪糰。7、放温暖處發酵到兩倍大。8、...
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竽頭湯圓怎麼做-竽頭湯圓的做法
  • 竽頭湯圓怎麼做-竽頭湯圓的做法

  • 食材明細主料竽頭(5個)糯米粉(半碗)輔料藍莓醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竽頭湯圓的做法步驟1、把小竽頭削去皮。2、竽頭切成片。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、竽頭放入板上用刀背壓成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不要加水,慢慢地揉成團。7、麪糰分成小劑。8、拍扁包入藍...
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奶香竽頭粥怎麼做-奶香竽頭粥的做法
  • 奶香竽頭粥怎麼做-奶香竽頭粥的做法

  • 食材明細主料竽頭(6個)粳米(半碗)輔料煉奶(適量)熟芝麻(少許)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香竽頭粥的做法步驟1、準備好竽頭、粳米。2、把竽頭切成小丁。3、把粳米和竽頭放入鍋中。4、加入適量的水,蓋上蓋子煮。5、煮好後,裝入碗中,加入一勺煉奶,攪拌均勻。6、撒上熟芝麻。...
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排骨竽頭湯如何做簡單又好吃
  • 排骨竽頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:500芋頭:500輔料鹽:5香菜:適量姜:10水:適量具體步驟1.芋頭去皮時要套塑料袋,或戴手套2.準備脊椎骨3.泡出血水4.加水,放排骨進沙鍋煲一個小時,然後放進芋頭,香菜,姜5.煲到芋頭能用筷子插進去6.出鍋前放...
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雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法
  • 雞肉炒菊竽怎麼做-雞肉炒菊竽的做法

  • “菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是經過醃製的醬菜,口感更加豐富。而且這款菜餚有雞肉的鮮嫩,又有醃製洋姜的清脆,不坊一試。”食材明細主料雞肉(250g)醃製菊竽(100g)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)葱(適量)姜粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)熱炒鮮露(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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饅頭蛋炒飯怎麼做-饅頭蛋炒飯的做法
  • 饅頭蛋炒飯怎麼做-饅頭蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料南瓜饅頭(一個)米飯(一大碗)青椒(一個)肉末(適量)雞蛋(2個)輔料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)饅頭蛋炒飯的做法步驟1、提前準備好材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入雞蛋糊,加入肉末,青椒。3、攪拌散開,加入一勺生抽。4、加入饅頭粒...
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馬蘭頭炒飯怎麼做-馬蘭頭炒飯的做法
  • 馬蘭頭炒飯怎麼做-馬蘭頭炒飯的做法

  • “最近看了許多大夥兒用野菜做的美食,像艾草、榆錢、槐花之類的東西,都能用來豐富日常餐桌。我生長在南方,有些菜想學着做,原料卻難覓;還有的因為我們這裏沒有拿來吃的習慣,所以也不太敢下手。那就做一個平時經常能吃到的吧——馬蘭頭。馬蘭頭是一種常見的野菜,春天,幾乎只要有泥...
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