我來告訴你-紅色的槐花能吃嗎

槐花是人們日常生活中一種比較常見的花朵，具有很高的觀賞價值，色澤鮮豔，其中有一種花是紅色的，但是大家知道紅色的槐花能吃這個事實嗎？吃的時候需要注意些什麼呢？我們應該怎麼吃呢？下面就由我帶領大家瞭解一下有關紅色的槐花的注意事項。

一、槐花的簡介

資料顯示，槐花，又名洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代有不少與槐花有關的詩歌，比如：“裊裊秋風多，槐花半成實”(白居易《秋日》)，“風舞槐花落御溝，終南山色入城秋”(子蘭《長安早秋》，這些詩歌歌詠的是中國本地物種國槐，而非洋槐或者刺槐，因為洋槐自北美傳入中國的時候已經是19世紀下半葉的事了。

二、槐花的作用（紅色的槐花能吃嗎？）

槐花可用於食療：用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

槐花還具有很好的藥用價值：槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

槐花是大自然賜予人類的可觀可食可藥的寶花，但由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。

三、槐花的功效

每到五月的時候，槐花就成了村裏的一大特色，因為奇特的清香味很遠的地方都能聞見。這時候村裏人都會拿着長杆子去摘槐花放回家吃，很多熊孩子也會直接爬到樹上直接摘着生吃，淡淡的甜味讓它深受孩子們的喜愛。那麼吃槐花對身體有什麼好吃呢?

當然槐花一般都是白色，如果見到紫色或者黃色的槐花是不能食用的，這種槐花是基因上培育出來的，留作人們觀賞看的。一般農村的槐花都是刺槐，樹枝上有很多的尖刺，這樣的槐花是可以放心食用的。並且這樣的槐花聞起來非常香，時常會招來昆蟲的叮咬採蜜。

一般孩子爬樹上吃槐花的時候，村裏的大人總是讓孩子們不能吃的太多，這樣對身體不好，這又是什麼説法呢? 首先槐花的營養成分很多，各種維生素和礦物質的含量都很多，在降血壓、清熱消炎、暖肺活血上的效果十分顯著。農村的孩子如果手腳割破了，就會選擇摘幾片槐花葉子敷上去，這樣就可以很快的止血和消毒，因為槐花對凝血和增加血管的強度上效果顯著。經常食用可以增加血管的強度、擴大血管的韌性和彈性，對預防血壓、血脂的問題上有獨特效果。

同時槐花在消炎的問題上也有見效，不管是化膿還是中耳炎、肺氣腫等方面都有療效，在治療因細菌感染導致的皮膚病上也有很多的抑制作用，對促進消化、便祕利尿上都有功效。但槐花不能多吃，尤其是對脾胃虛的人更要慎食。吃多了就會導致浮腫、瘙癢的問題出現。不知道大家有沒有吃過槐花呢?

紅色的槐花能吃嗎？答案是肯定的，紅色的槐花可以吃，並且人們可以多吃，因為紅色的槐花具有一定的藥用價值和經濟價值，並且具有較高的營養物質，利於人體正常吸收，但是大家也要根據自己的飲食習慣以及愛好來選擇合適的槐花飲食製作方法。