一歲寶寶健脾開胃食譜

一歲的寶寶已經可以搖搖晃晃地走路，對這個世界充滿了好奇，在吃的方面可以漸漸過渡到普食，為了促進寶寶的食慾，可以吃嘛嘛香，家長們可算煞費苦心了。那麼，一歲寶寶健脾開胃食譜有哪些呢？怎麼做才能讓寶寶喜歡吃呢？

一歲寶寶健脾開胃食譜

一、魚泥豆腐莧菜粥

原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

做法：

·豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。 ·將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

·再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽即可。

二、菠菜蛋黃粥

原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

做法：

·將菠菜洗淨，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。 ·將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。 ·將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

三、胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥

原料：胡蘿蔔，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

做法：

·將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。

·鍋內放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火燉開後，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

四、蝦仁豆腐豌豆泥粥

原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

做法：

·熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。 ·將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

五、菠菜土豆肉末粥

原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。

做法：

·菠菜洗淨開水燙過後剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。

·將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

六、魚泥青菜番茄粥

原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

做法：

·河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎備用。 ·番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

七、番茄土豆雞末粥

原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。

做法：

·取一隻土豆洗淨後入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗淨後用開水燙一下，切成小塊。

·起油鍋，將葱、薑片入油鍋煎香後撈出，然後放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟後推向鍋的一側，然後在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。

·將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內，用文火煮5—10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。

相信大家看完以上的內容，一定有了一點點的收穫，對於一歲寶寶健脾開胃食譜已經有了自己的一些看法。對於一歲的寶寶來説，飲食既要營養豐富，又能促進食慾才是最好的。那麼，美味營養又能促進身體發育的粥就是最好的選擇，不妨給寶寶試試吧。