醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法

“逢年過節，家家户户烀骨頭，前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法，主要是熬糖，上糖色，今天，再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法，別具一格的醬香味道，希望大家喜歡：”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香豬脊骨的做法步驟

• 1、豬骨湯清水泡，反覆換幾次水。徹底去除血水。

• 2、準備所有調料。

• 3、將骨頭和調料全部放高壓鍋中。

• 4、加適量清水。

• 5、高壓鍋選擇30分鐘。沒有壓力鍋的自己掌握時間。

• 6、關火，起鍋。

• 7、剛出鍋就拍照了，如果泡一晚，色彩更好。

小竅門

骨頭一定要提前泡，完全去除血水。