醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法

“非常好吃醬羊脊骨，骨頭醬着吃是極品哈哈。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬羊脊骨的做法步驟

• 1、羊骨頭

• 2、水開下鍋，超出血末

• 3、血末出來就把骨頭撈出來

• 4、大勺加熱放油，放幹辣椒油，葱，姜炒出香味

• 5、放入羊骨頭翻炒

• 6、把骨頭水份炒沒，放入調料加開水莫過羊骨頭

• 7、辣椒，胡椒粉，大料，生抽，中火燉40分鐘左右

• 8、等湯汁收沒就出鍋，骨頭這樣做非常好吃。

小竅門

這骨頭不要用高壓，太爛不好吃。