奶油玫瑰小蛋糕怎麼做-奶油玫瑰小蛋糕的做法

“一直以來用着長帝最入門款的烤箱到現在，可能是有感情了，所以一直沒有捨得換掉，可是時代一直在與時俱進，產品也不斷的在更新換代，現在長帝e•Bake互聯網烤箱-CRDF30A已經問世了，它帶給我們的將是更便捷更高端的的用户體驗，單看互聯網幾個字親們肯定就知道它是一款互聯網烤箱，可以連接WIFI，通過手機上下載的APP發送各種指令，時間、温度、功能選擇等等，更貼心的是還有云食譜，只需要按照食譜上面的食材和步驟製作完成後一鍵選擇就可以智能的幫你設定適合的温度和時間，很多烘焙新手總説開始容易失敗，現在有了雲食譜的一鍵式操作，新手們也能輕鬆烤出好作品，也不用費腦筋去想究竟需要設定多高的温度和多久時間，烘焙就是這麼簡單。
很榮幸這次可以獲得這款長帝e•Bake互聯網烤箱-CRDF30A的試用資格，我的30GU終於可以光榮退休了，30升的黃金容量足夠家用，全鋼加厚機身，簡潔大方容易清潔，把手的設計外面是不鏽鋼，裏面是一層耐高温的塑膠，漸薄的弧度的設計握起來十分舒適，雙層密封鋼化玻璃門更加安全堅固，門上有一層聚能反射節能網，可以把內部温度聚集起來再反射回去，大大提升熱效應和安全性，所以烤箱內温度更加穩定，温差小，內置照明功能，方便觀察裏麪食物的形態，同時具有節能功能，全觸摸操作面板高端的同時也更加容易清潔，液晶顯示屏就算不開燈也能清楚看到時間和温度，長達24小時預約功能可以隨意選擇，並具備低温發酵、旋轉烤叉、熱風循環等功能，易清潔不沾油內膽烤肉也不怕弄髒了，下面的四個腿含有軟膠防滑裝置，在任何枱面都不容易打滑，同時也不會損傷枱面，可連接Wifi,手機APP一鍵式操作，剩餘時間盡在掌握。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油玫瑰小蛋糕的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋全部磕入打蛋桶加入一些細砂糖開啟打蛋器。

• 3、細砂糖繼續分次加入。

• 4、打到麪糊滴落下不那麼容易消失即可。

• 5、麪粉分次篩入拌勻。

• 6、倒入食用油拌勻。

• 7、麪糊倒入紙杯中8分滿。

• 8、因為初次使用需要空轉10分鐘，我先空轉了10分鐘後也等於預熱好了，第二次温度設定在上下火中層200度10分鐘，這是根據自己之前用烤箱的經驗設定的。

• 9、放入蛋糕開始烘烤。

• 10、出來的成品還不錯，説明這款烤箱温差較小，因為我的温度計找不到了，所以沒有測温差，只能憑感覺。

• 11、奶油加80g細砂糖打發。

• 12、打發的奶油加上少許喜歡的色素拌勻。

• 13、裝入裱花袋等蛋糕徹底冷卻後在上面裱花。

小竅門

做這種比較軟的紙杯蛋糕時，外面要放上蛋撻模具出來的小蛋糕形狀才是圓的，打奶油的時候要勤觀察，很容易打過頭，天熱的時候奶油容易融化，打好後可以先冷藏一會再用效果更好，擠奶油的時候帶上線手套防止奶油融化，我的杯子比較小所以時間短，杯子大的需要延長烘烤時間降低點温度即可。