玫瑰花酸奶蛋糕的做法 玫瑰花酸奶蛋糕🍰 玫瑰花酸奶蛋糕怎麼做

“自己做的蛋糕含糖量低，而且有營養，用的都是土雞蛋，糖粉選擇進口糖粉，玉米油和酸奶都是進口的，所以比較健康，想吃的小夥伴們，大家操作起來吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花酸奶蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃入盤，加入玉米油，糖粉。

• 2、加入酸奶，攪拌均勻備用。

• 3、低粉過篩加入蛋黃酸奶中，攪拌均勻至無顆粒。

• 4、蛋白部分加入檸檬汁。

• 5、低速攪拌半分鐘。

• 6、分三次加入糖粉，攪拌至中性發泡，切勿打發成十分發。那樣烤出來的蛋糕會濕答答的，不好吃。

• 7、蛋白部分分兩次加入蛋黃糊中。

• 8、最後蛋黃糊加入蛋白糊中，從底部往上拌均勻，切勿打圈以免消泡。

• 9、倒入模具中，輕輕震盪一下。

• 10、表面放入玫瑰花片，放入烤箱。

• 11、上下火，160度，烘烤45分鐘。

• 12、冷卻脱模，成品圖。

• 13、成品圖，早餐。

• 14、成品圖。