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抹茶蔓越莓司康怎麼做-抹茶蔓越莓司康的做法

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抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋粉 (125克)
  • 抹茶粉 (8克)
  • 蔓越莓 (適量)
輔料
  • 黃油 (30克)
  • (15克)
  • 蛋液 (15克)
  • 牛奶 (60克)
  • (四分之一小勺)
  • 酵母 (二分之一小勺)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶蔓越莓司康的做法步驟

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第2張

    1、原料圖

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第3張

    2、將高粉和抹茶粉混合均勻

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第4張

    3、然後將它們過篩

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第5張

    4、過篩後的粉加黃油,糖,鹽酵母

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第6張

    5、用手搓成碎屑狀

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    6、再加入牛奶和蛋液拌勻

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第8張

    7、揉成一個光滑麪糰

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第9張

    8、加入一些蔓越莓幹

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第10張

    9、再摺疊幾次,讓蔓越莓分佈均勻,放冰箱冷藏8小時

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第11張

    10、取出冷藏好的麪糰,擀成厚度是一釐米的片

  • 抹茶蔓越莓司康的做法 抹茶蔓越莓司康怎麼做 第12張

    11、切成塊狀,刷蛋液,烤箱185度中層,25分鐘左右即可

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