綠豆酥的做法 香酥不可抵擋-綠豆酥 綠豆酥怎麼做 糕點 關注:1.48W次 食材明細主料低筋麪粉 (120g)輔料豬油 (45g)糖 (40g)水 (100g)綠豆 (250g)蛋 (1個)奶香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)綠豆酥的做法步驟1、先做餡料綠豆洗淨加水用高壓力鍋壓1小時左右加糖攪拌2、最好的結果是水全沒了綠豆一按就化3、打溶綠豆成綠豆沙如果很多水分就加油炒一下吧4、揉成小糰子大約40g5、油皮材料低筋麪粉200g豬油60g糖40g水100g6、油酥材料低筋麪粉120g豬油60g7、各自揉成麪糰8、分成小糰子油皮25g油酥15g餳30分鐘9、將油皮小糰子擀扁捲起餳10分鐘10、豎過來擀扁捲起餳10分鐘11、豎起來按扁包油酥小糰子收口滾圓12、又擀扁捲起13、包綠豆餡14、190°C15分鐘刷蛋液再烤10分鐘15、超級好吃又好看這樣大約可做16個 標籤: 香酥 綠豆酥怎麼做好吃 綠豆酥的做法步驟 綠豆酥的家常做法 香酥不可抵擋-綠豆酥 綠豆酥的最正宗做法 綠豆酥怎麼做 綠豆 綠豆酥的做法 綠豆酥 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/gaodian/e8vwdk.html