燒烤小鮑魚怎麼做-燒烤小鮑魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒烤小鮑魚的做法步驟

• 1、不鏽鋼調羹取的鮑魚肉。鮑魚殼也刷洗乾淨。
• 2、煮開水,持續大火。放入把去了葉子的香菜梗，香菜汁水熬到剩下三分之一時候,撈去菜梗。
• 3、準備調味料：日式燒汁,鮮露,味淋,海鮮素,糖備用。醬汁調和在一起。
• 4、醬汁倒進香菜水裏,煮開熬到有黏稠感。
• 5、用醬汁的一半,醃製鮑魚肉半小時。
• 6、烤六分鐘取出來,多餘的汁水倒掉,用剩下那半碗醬汁刷上。
• 7、裝回鮑魚原殼,上烤架。
• 8、220度,烤箱預熱三分鐘。
• 9、繼續放回去,烤到鮑魚表面醬汁收幹。