自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做
- 創意菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制三合油的做法步驟
1、植物油。
2、葱、姜、花椒。
3、葱切段、姜拍大片。
4、鍋裏放入油(放入多少可根據自己的食用量、可以多熬一些、裝入容器裏備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用)涼油放入花椒、薑片。
5、慢火燒至八成熱、關火放入葱段。
6、自動冷卻後、過濾到油壺或容器裏備用。
小竅門
夏天儘量少熬,半月熬一次就可以。其它季節用半年沒問題。
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