沙茶小瓜蘑菇炒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肉片 :適量
小瓜 :半個
主料
白蘑菇 :適量肉片 :適量
小瓜 :半個
輔料
沙茶醬 :適量1. 小瓜去皮去瓤,切成小段,在滾水裏燙軟備用
2. 肉片用醬油、料酒、芡粉淹15分鐘
3. 白蘑菇一切四備用
4. 熱油爆香肉片,放入一茶勺沙茶醬盛起來,放入蘑菇、燙過的小瓜同炒,加一點點水加蓋悶片刻,放入肉片翻炒,勾芡,起鍋!OK。
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