承包今日小食光圖解-肉炒蘑菇

夏天又來了，小夥伴你們是否還在糾結中午吃什麼嘛？如果不知道吃啥的話就快看過來！我親測的肉炒蘑菇，在大熱天的中午賊下飯！新鮮的平菇搭配富有嚼勁的牛肉，下飯超級香！還有記得在做這道菜是大火收汁嗷，味道蹭蹭的上個檔次

主料

牛肉 ：125g
平菇 ：2大朵

輔料

葱 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：3瓣
紅辣椒 ：1勺
生抽 ：1勺
耗油 ：1勺
十三香 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

牛肉切條下油鍋炸至變色

第三步

放葱蒜片小紅辣椒

第四步

放入平菇炒4分鐘

第五步

加生抽

第六步

加耗油

第七步

加十三香

第八步

加雞精炒勻，收汁即可

第九步

出鍋

烹飪技巧：

菜最好大火收汁，湯汁濃郁，下飯更香