豉香加吉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜姜葱 :適量
辣椒 :適量
黃酒 :1大勺
糖 :2大勺
醋 :1小勺
生抽 :2大勺
鹽 :半勺
水 :一杯
主料
加吉魚 :1條輔料
豆豉 :2勺蒜姜葱 :適量
辣椒 :適量
黃酒 :1大勺
糖 :2大勺
醋 :1小勺
生抽 :2大勺
鹽 :半勺
水 :一杯
1. 洗乾淨加吉魚,準備豆豉、蒜姜葱辣椒
2. 熱鍋熱油煸香豆豉和薑絲
3. 加吉魚斜切幾刀入鍋
4. 每面2分鐘,翻個身
5. 加1大勺黃酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺鹽
6. 中火到湯汁基本收幹,撒些紅椒和香菜進微波爐高火2分鐘就可以了
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