飄香豆豉燜鯪魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆豉 :100
油 :500
生抽 :適量
高湯 :適量
糖 :適量
你還在吃豆豉燜鯪魚嗎?不如我們一起親手製作吧,不要認為一條魚一家人吃不完,其實好的味道一下子就可以分享出去了,如果有多餘的魚肉也不用擔心,配上炒蔬菜也是一種好滋味,苦瓜和油麥菜都是可以的,多吃魚肉會讓我們變得更加聰明哦。
主料
鯪魚 :500豆豉 :100
油 :500
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
高湯 :適量
糖 :適量
具體步驟
將鯪魚洗淨,砍件,放入鹽,醃10分鐘
油燒八成熱,將鯪魚放入油中炸至金黃色
把鯪魚放入高壓鍋,下豆豉、生抽、高湯、糖、 油,燒至高壓鍋噴氣,加壓5分鐘即可。放涼裝盤
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