鮮香的豆豉鯪魚炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆豉鯪魚 ：150
菜花 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豆豉鯪魚切碎備用

2.菜花洗淨

3.熱鍋放油，下菜花翻炒，加入少許水燜一會

4.加入適量雞粉翻炒均勻

5.菜花斷生後，加入豆豉鯪魚翻炒

6.覺得味道不夠再加入少許鹽調味，翻炒2-3分鐘即可

烹飪技巧

鯪魚本身有鹹味，不要放太多調料