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關於果盤七瓣花的家常做法的餐飲百科

果盤七瓣花怎麼做-果盤七瓣花的做法
  • 果盤七瓣花怎麼做-果盤七瓣花的做法

  • “我對中餐擺盤藝術很是推崇,喜歡鼓搗擺盤。今日,就向親們獻醜。”食材明細主料蘋果(1個)輔料荔枝(1枚)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果盤七瓣花的做法步驟1、洗淨蘋果和荔枝表皮。2、將蘋果用刀切四瓣。3、再切成八瓣。4、切去內核。5、用尖刀姜蘋果皮切開三分之一處。6...
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芒果花果盤怎麼做-芒果花果盤的做法
  • 芒果花果盤怎麼做-芒果花果盤的做法

  • “芒果品種繁多,買了幾個芒果熟的程度很好,隨意做個花朵果盤吧。”食材明細主料芒果(1個)輔料藍莓葉(幾個)牛油果(幾片)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)芒果花果盤的做法步驟1、芒果洗淨待用。2、將芒果貼核切半,用大勺取下芒果肉。3、將芒果輕輕的切成薄片。4、將芒果片錯開,...
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拼盤裏的芒果花怎麼做-拼盤裏的芒果花的做法
  • 拼盤裏的芒果花怎麼做-拼盤裏的芒果花的做法

  • “早安!摘藍莓的小刺蝟。小刺蝟叢林冒險,遇到一片藍莓地,然後忘記傷痛,打起滾來,開心吃藍莓......風雨過後見彩虹[憨笑][憨笑][憨笑]Rare家熊孩子簡易早餐:繼續小刺蝟饅頭+芒果花,+涼拌西藍花+蒜薹炒肉+藍莓今天主角登場,天天媽媽分享芒果花製作。”食材明細主料芒果(1個)輔料黃...
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家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法
  • 家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)豆瓣醬(2匙)輔料青椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)八角(3個)桂皮(2塊)鹽(2匙)小葱(適量)香菜(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,現殺洗淨,鍋燒熱,放油,稍微多點,油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃,擱薑末蒜末,花椒少許,冒香...
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盤中花刀法的做法 家常刀法—掌勺媽媽的盤中花 盤中花刀法怎麼做
  • 盤中花刀法的做法 家常刀法—掌勺媽媽的盤中花 盤中花刀法怎麼做

  • “這又是欠了幾天的作業了,早幾天前就答應朋友發佈的,結果事情太多被耽擱到現在。在我的滷水豬舌裏,有朋友問我盤子裏的那朵花怎麼切的(也就是上圖這樣的)。説起千變萬化的刀工,真的是讓人眼花繚亂,我也特別喜歡那些切得很特別、很漂亮的食物。普通的食材,無論是點綴還是烹飪,因為...
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四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做

  • “在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些;而前者的工藝比較簡單,對製作環境和場地沒有限制,適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法
  • 家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法

  • “天熱了,不想吃飯,能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚,用川味兒的麻辣調料燜燉,尤其是辣豆瓣醬,燉出來的魚啊,麻辣鮮香,醬味兒濃郁,很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚(2條(約600g))輔料葱花(2大勺)薑末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣醬(2大勺)配料白糖(1大勺...
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梅花水果擺盤怎麼做-梅花水果擺盤的做法
  • 梅花水果擺盤怎麼做-梅花水果擺盤的做法

  • “正是草莓成熟季,讓我們稍微動一下手,讓餐桌上出現一道靚麗的擺盤陪襯美食吧!”食材明細主料草莓(幾顆)黑芝麻醬(兩三勺)輔料雞蛋西紅柿麪疙瘩(一碗)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花水果擺盤的做法步驟1、準備兩三勺黑芝麻醬,把芝麻醬裏兑少許涼開水調勻稀釋一下,(如果覺得...
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蘋果花盤的做法 蘋果花盤之分離之痛 蘋果花盤怎麼做
  • 蘋果花盤的做法 蘋果花盤之分離之痛 蘋果花盤怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(三個)輔料鹽水(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘋果花盤的做法步驟1、第一步準備好蘋果、削蘋果的工具、一個盤子。2、第二步切成一片片蘋果片,然後裝在盤子裏。3、第三步裝好蘋果片,裝飾後完成。4、温心提示:1.可以用鹽水泡一會兒2.小心切到手,要大人...
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花樣水果盤怎麼做-花樣水果盤的做法
  • 花樣水果盤怎麼做-花樣水果盤的做法

  • 食材明細主料葡萄(19粒)獼猴桃(1個)輔料胡蘿蔔(小許)水蘿蔔(小許)生菜葉(小許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣水果盤的做法步驟1、葡萄洗淨。2、如圖切開,頂部的那部分做花瓣。3、葡萄莖做花枝,開始是用洋葱當底託。4、水蘿蔔和胡蘿蔔切個花心。5、撕上點生菜葉子,擺完了覺得...
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七夕蘋果玫瑰花怎麼做-七夕蘋果玫瑰花的做法
  • 七夕蘋果玫瑰花怎麼做-七夕蘋果玫瑰花的做法

  • 食材明細主料蘋果(兩個)低粉(100克)輔料黃油(35克)水(適量)糖粉(適量)蜂蜜(一勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)七夕蘋果玫瑰花的做法步驟1、蘋果洗淨,去除蘋果核部分,如圖2、之後設成薄薄的片3、煮鍋內倒入適量的水,放入蜂蜜和蘋果片,大火煮開之後再煮幾分鐘4、將黃油隔熱融化之後倒...
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心花怒放果盤的做法 果盤:心花怒放 心花怒放果盤怎麼做
  • 心花怒放果盤的做法 果盤:心花怒放 心花怒放果盤怎麼做

  • “用幾樣水果,簡單擺放,變成一個漂亮的果盤,名字叫:心花怒放😊”食材明細主料鳳梨(適量)草莓(適量)輔料沙糖桔(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心花怒放果盤的做法步驟1、切片鳳梨。2、取一片。3、一分為四。4、草莓適量。5、洗淨去蒂兒一切為二。6、如圖擺放。7、草莓擺...
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水果拼盤的做法 水果拼盤之花束 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 水果拼盤之花束 水果拼盤怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)聖女果(三個)輔料胡蘿蔔(一小節)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果拼盤的做法步驟1、黃瓜洗淨用削皮器削皮,再用刀切成細長條做花束的葉子2、聖女果洗淨用刀從中間切開3、擺在黃瓜片最上面做花朵4、再調整一下花束的形狀,胡蘿蔔切圓片再從中間切開反...
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豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做
  • 豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做

  • “過年難忘媽媽做菜的味道,一道家常豆瓣魚,吃出家的味道,感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚(600克)肥肉(100克)輔料葱(適量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡蘿蔔(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)雞精(8克)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣魚的做法步驟1、炒鍋放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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水果花朵拼盤怎麼做-水果花朵拼盤的做法
  • 水果花朵拼盤怎麼做-水果花朵拼盤的做法

  • “把水果拼盤擺成花朵的樣子,看起來心情美美噠。”食材明細主料獼猴桃(1個)沙糖桔(1個)輔料千禧果(1個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果花朵拼盤的做法步驟1、獼猴桃去皮,先縱向切開。2、再切成片。3、按圖示擺在盤子裏。4、橘子切連刀片。5、先在獼猴桃上面擺同樣數量。...
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橘子花朵果盤怎麼做-橘子花朵果盤的做法
  • 橘子花朵果盤怎麼做-橘子花朵果盤的做法

  • “新年快樂!漂亮美味!”食材明細主料砂糖橘(2個)輔料砂糖橘葉子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子花朵果盤的做法步驟1、準備兩個砂糖橘。2、剝掉皮。3、橘子一瓣一瓣分開,用水果刀把每一個橘子瓣切開如圖形狀。4、用六個瓣擺出花朵輪廓。5、裏面在一圈一圈擺好。6...
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果盤桔子花開的做法 果盤:桔子花開 果盤桔子花開怎麼做
  • 果盤桔子花開的做法 果盤:桔子花開 果盤桔子花開怎麼做

  • “簡單幾種水果,簡單擺放,呈現出的效果卻是美美噠😋”食材明細主料桔子(適量)橙子(適量)龍眼(適量)輔料草莓(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果盤桔子花開的做法步驟1、桔子和橙子。2、藍莓適量。3、龍眼適量。4、橙子切片,從中間切開。5、擺盤。6、桔子剝皮,放中間。藍莓點...
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家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法
  • 家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)開水(90g)涼水(90g)輔料鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麪粉。2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分鐘,戳長條。4、分成3塊。5、擀成剝皮,可以用手拉一拉使餅皮更薄。6、刷油,切條。7、攏在一...
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草莓荷花果盤怎麼做-草莓荷花果盤的做法
  • 草莓荷花果盤怎麼做-草莓荷花果盤的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟水果擺盤深入百姓之家的春節餐桌,是生活水平提高了,是幸福指數提高了,是審美情趣提高了。”食材明細主料草莓(3個)輔料黃瓜(半根)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓荷花果盤的做法步驟1、黃瓜洗淨削皮。2、黃瓜皮剪...
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花兒水果拼盤怎麼做-花兒水果拼盤的做法
  • 花兒水果拼盤怎麼做-花兒水果拼盤的做法

  • “把水果做成花兒的樣子、好吃又好看呢。”食材明細主料獼猴桃(1個)輔料豆芽(3顆)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花兒水果拼盤的做法步驟1、準備獼猴桃去皮。2、切薄片。3、用尖刀刻出花瓣來。4、擺入盤中。5、下面擺上獼猴桃的皮做泥土、擺幾根豆芽做小草。6、簡單又漂...
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豆瓣菜的家常菜做法
  • 豆瓣菜的家常菜做法

  • 隨着夏天的到來,你的胃口是不是越來越不好了呢,是不是看到油膩膩的菜餚就瞬間沒有了吃的慾望?其實這是正常現象,大家不用太過於擔心,只要在飲食上多注意些,選擇些口感清淡的蔬菜就好了。為此,今天小編給大家帶來的是豆瓣菜的家常菜做法。一、簡介別稱西洋菜、水田芥、水蔊菜、水...
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花型水果拼盤怎麼做-花型水果拼盤的做法
  • 花型水果拼盤怎麼做-花型水果拼盤的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)車釐子(適量)芒果(適量)橙子(適量)輔料獼猴桃(適量)橡膠(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花型水果拼盤的做法步驟1、準備食材2、草莓對半切開擺入盤中3、橙子切片,擺盤4、獼猴桃切碎,做花心5、橙片上擺上車釐子6、香蕉切片,擺盤7、芒果切丁,擺入香蕉片上8...
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家常大盤雞怎麼做-家常大盤雞的做法
  • 家常大盤雞怎麼做-家常大盤雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)蒜薹(適量)土豆(適量)青椒(適量)輔料葱姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大盤雞的做法步驟1、三黃雞半隻切塊,沖洗乾淨切塊,放入...
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七夕拼盤怎麼做-七夕拼盤的做法
  • 七夕拼盤怎麼做-七夕拼盤的做法

  • “一年一度的七夕節又來啦、飛飛做了個小拼盤、祝大家七夕快樂😁🌹烏鵲橋頭雙扇開,年年一度過河來。莫嫌天上稀相見,猶勝人間去不回。欲減煙花饒俗世,暫煩雲月掩樓台。別時舊路長清淺,豈肯離情似死灰。”食材明細主料海苔(一張)輔料蛋糕(一塊)葱(一顆)桃花(適量)原味(口味)其他(工藝)半小...
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水果拼盤的做法 #花樣美食#~水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 #花樣美食#~水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “洗草莓的時候發現草莓葉子很漂亮,綠綠的象花環一樣,捨不得丟棄。就用草莓搭配沙糖桔,隨意擺幾種拼盤,自得其樂!😜”食材明細主料沙糖桔(6個)草莓(10個)輔料草莓葉(10個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、沙糖桔剝去外皮,草莓洗淨,果葉分離,中間取一片草莓。2...
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