美味的辣椒雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

雞是生活中非常常見的家禽，經常都可以看到，並且食用的非常頻繁，雞的營養價值非常的高，雞肉裏面含有非常豐富的蛋白質和非常多的人體所需的礦物質，雞肉的脂肪含量很低，很受減肥人士的喜愛。雞肉味道淡做法非常的多，辣椒雞是川菜中的名菜，味道非常的好，很受歡迎。

主料

雞肉 ：半隻
辣椒 ：5個
葱薑蒜 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.把葱 姜 蒜 辣椒切好備用

2.醬油 豆瓣醬 白糖 倒入碗中攪均勻

3.熱鍋放油，然後把切好的雞肉放入鍋中炒

4.等到雞肉表口久焦黃，裝盤備用

5.用剛才炒雞肉的油，把哪碗調料放入鍋中攪拌

6.把雞肉放入鍋中翻炒，上色

7.把葱 姜 蒜 花椒放入鍋中翻炒

8.再下辣椒翻炒，下鹽，下料酒

10.裝盤