家常香葱地瓜葉飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米 ：2杯
地瓜葉 ：300公克
水 ：1又1/2杯
薑末 ：15公克
蒜酥 ：20公克
紅葱油 ：3大匙
鹽 ：1/2小匙
白胡椒粉 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠幹水份切碎備用。

2. 白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅葱油，舖上作法1地瓜葉碎和薑末，按下煮飯鍵煮至熟。

3. 待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。