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關於朱古力戚風奶酪蛋糕的餐飲百科

美味的朱古力戚風奶酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的朱古力戚風奶酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的下午茶非它莫屬,那就是朱古力戚風奶酪蛋糕。朱古力戚風奶酪蛋糕是一道十分美味可口的甜點,甜而不膩,風味別具一格,因此頗受歡迎!朱古力戚風奶酪蛋糕主要由牛奶、麪粉、白糖和雞蛋製作而成,製作步驟並不復...
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好吃的朱古力戚風奶酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的朱古力戚風奶酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘朱古力戚風奶酪蛋糕的製作還是挺簡單的,在家裏,做一個不但可以當生日蛋糕,也可以當點心。這個蛋糕香味濃厚,非常誘人,口感細膩,咬上一口,有着濃濃的巧克力,非常的可口,且加了奶酪使得蛋糕口感更佳的細膩,相信不但我...
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自制朱古力心太軟如何做簡單又好吃
  • 自制朱古力心太軟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黑朱古力:兩條牛油:一安士雞蛋:一隻麪粉:3/4湯匙糖:4茶匙輔料具體步驟1.選自己喜愛的黑朱力,瓣兩小條(是牛油份量的8倍),把朱古力和牛油放在一起融掉。2.發一個雞蛋,然後加入糖。發好佐之後,放入朱古力和牛油融液...
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奶酪戚風蛋糕的做法 奶酪戚風蛋糕(烤箱怎樣做戚風蛋糕) 奶酪戚風蛋糕怎麼做
  • 奶酪戚風蛋糕的做法 奶酪戚風蛋糕(烤箱怎樣做戚風蛋糕) 奶酪戚風蛋糕怎麼做

  • “今天做的這款蛋糕是奶酪蛋糕和戚風蛋糕的合體,既有奶酪蛋糕的香濃乳酪味,又有戚風蛋糕的柔軟,介於兩者之間,味道真的是棒極了!蛋白打到濕性發泡,做出來的蛋糕更加Q潤。(這個方子適合一個6寸的圓模)”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(80克)黃油(50克)輔料奶油奶酪(80克)牛奶(50克)細砂糖(65...
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朱古力蛋糕和小餐包的做法 朱古力蛋糕@小餐包 朱古力蛋糕和小餐包怎麼做
  • 朱古力蛋糕和小餐包的做法 朱古力蛋糕@小餐包 朱古力蛋糕和小餐包怎麼做

  • “朱古力蛋糕+小餐包”食材明細主料麪粉(50g)輔料雞蛋(3個g)配料糖(50g)鹽(3g)朱古力(2顆)油(20)水(20)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力蛋糕和小餐包的做法步驟1、2粒德芙朱古力2、隔熱水加入油溶解攪拌均勻後,繼續泡在熱水那裏。。3、準備雞蛋3個麪粉50g糖50g鹽3g麪粉過篩後...
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冰酪戚風蛋糕怎麼做-冰酪戚風蛋糕的做法
  • 冰酪戚風蛋糕怎麼做-冰酪戚風蛋糕的做法

  • “最近的網紅蛋糕,名曰“日式冰酪戚風蛋糕”。依我看,也就是前幾年曾經大火的奶酪包的蛋糕版。但我感覺吃起來更驚豔:柔軟細膩輕盈的酸奶戚風,一口爆汁的冰酪夾心,完美搭配,不甜膩,清爽而不失濃郁,滿口的回味無窮。原版的是奶酪戚風蛋糕,但是蛋糕糊裏有奶油奶酪的話,容易消泡造成戚...
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櫻桃奶油朱古力糖的做法 櫻桃奶油(巧克力)朱古力軟糖 櫻桃奶油朱古力糖怎麼做
  • 櫻桃奶油朱古力糖的做法 櫻桃奶油(巧克力)朱古力軟糖 櫻桃奶油朱古力糖怎麼做

  • 食材明細主料奶油(1盒)黃油(1小塊)輔料椰絲(少許)櫻桃(少許)配料糖(50克)香精(少許)奶香(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)櫻桃奶油朱古力糖的做法步驟1、先把奶油、黃油、糖攪拌均勻2、加少許香精3、加入香精後攪拌均勻4、變成漂亮的粉紅色了.卡哇伊5、櫻桃用水煮過後加入軟糖液中6、加...
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朱古力的歷史是什麼-朱古力是什麼
  • 朱古力的歷史是什麼-朱古力是什麼

  • Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力,啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裏,既能看到朱古力,也能看到巧克力,但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎,我們通過對於朱古力是什麼和朱古力的歷史來介紹一下。一、朱古力是什麼外來詞朱古力是廣東話裏cho...
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電飯鍋做 奶酪偽戚風蛋糕怎麼做-奶酪偽戚風蛋糕的做法 奶酪偽戚風蛋糕——
  • 電飯鍋做 奶酪偽戚風蛋糕怎麼做-奶酪偽戚風蛋糕的做法 奶酪偽戚風蛋糕——

  • “一直有想法,可是一直木有勇氣用電飯鍋來做奶酪蛋糕,擔心脱模不容易是一個方面,主要還是擔心要是做壞了,浪費那麼大量的奶油奶酪啊~~可是都是銀子啊就先做個小小量的探路版奶酪吧,説是偽戚風、因為用的戚風常用的分蛋打法,但是成品的蛋糕一點沒有戚風的清柔綿密,較之奶酪蛋糕的...
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古早味原味戚風蛋糕怎麼做-古早味原味戚風蛋糕的做法
  • 古早味原味戚風蛋糕怎麼做-古早味原味戚風蛋糕的做法

  • “古早味就是古舊的味道。這款蛋糕採用水浴法烘焙,口感更加綿軟和濕潤。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(75克)玉米油(60克)牛奶(60克)輔料細砂糖(60克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)古早味原味戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將低筋麪粉過篩備用。3、玉米油放入小鍋中進行...
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朱古力千層蛋糕怎麼做-朱古力千層蛋糕的做法
  • 朱古力千層蛋糕怎麼做-朱古力千層蛋糕的做法

  • “簡單容易上手的千層蛋糕。”食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(50g)可可粉(15g)糖(30g)牛奶(300g)黃油(20g)淡奶油(300g)輔料雞蛋(4個)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力千層蛋糕的做法步驟1、麪粉,玉米粉,可可粉10克,牛奶300克,融化黃油20克,雞蛋4個,放攪拌機攪拌10分鐘,放冰箱靜置30分鐘2...
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菠菜奶酪戚風蛋糕怎麼做-菠菜奶酪戚風蛋糕的做法
  • 菠菜奶酪戚風蛋糕怎麼做-菠菜奶酪戚風蛋糕的做法

  • “最近在美食界颳起了一股菠菜之風,一時間各大網站都被這一抹綠色所襲捲,菠菜戚風、菠菜蛋糕卷……!它的顏值讓人慾罷不能,曾幾何時要想得到這樣的顏值肯定要花上百元去採購價格不菲的進口抹茶粉。而現在就是最應季的蔬菜就可以幫我們成就這個夢想了,還拯救了多少挑食不吃菠菜...
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可可奶酪戚風的做法 用玫瑰裝點愛的蛋糕----可可奶酪戚風 可可奶酪戚風怎麼做
戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕(8寸) 戚風巧克力蛋糕怎麼做
  • 戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕(8寸) 戚風巧克力蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕有許多的變化,唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸,按照6寸蛋糕材料的幾個方子,做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後,我開始琢磨:是不是廠家出品的時候,誤把8寸的模具當成6寸的模具?根據這個思路,我按照8寸模具的方子實驗了一番:結...
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奶酪戚風蛋糕的做法 【番茄配方】奶酪戚風蛋糕——口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽 奶酪戚風蛋糕怎麼做
戚風蛋糕的做法 電壓力鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 電壓力鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(一碗)玉米澱粉(20克)糖(100克)玉米油(10ml)雞蛋(4個)輔料醋(0.5ml)鹽(5克)桂圓肉(10粒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好兩個無油無水的盤子,蛋清和蛋黃分離。2、將蛋黃加鹽、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。3、篩入麪粉、玉米澱粉攪拌好,備...
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奶酪戚風蛋糕怎麼做-奶酪戚風蛋糕的做法
  • 奶酪戚風蛋糕怎麼做-奶酪戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕在烘焙圈裏是許多新手過不去的坎,總是被戚風蛋糕“氣瘋”。最基礎的戚風蛋糕,看似最簡單,失敗率卻很高,做起來往往會有許多的問題出現,其實只要注意細節、勤於動手,多多總結經驗,一定會烤出理想的戚風蛋糕,並且做熟以後,可以做出各種口味的戚風,讓你的下午茶選擇多多,今天...
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朱古力馬芬蛋糕的做法 【怡汝私房烘培】簡簡單單蛋糕也美味---朱古力馬芬蛋糕 朱古力馬芬蛋糕怎麼做
擁有魔力的熱朱古力-熱朱古力
  • 擁有魔力的熱朱古力-熱朱古力

  • 説道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉,但是説道熱巧克力,小編相信大家就有非常多的瞭解了,其實朱古力是巧克力的舊稱,熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡,小編也不例外,寒冷的冬季來上一杯暖暖的熱朱古力簡直美的不要不要的,今天小編就來介紹下熱朱古力。一、熱朱古力朱古力...
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乳酪戚風蛋糕怎麼做-乳酪戚風蛋糕的做法
  • 乳酪戚風蛋糕怎麼做-乳酪戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)奶油奶酪(80克)低筋麪粉(70克)牛奶(50克)黃油(50克)砂糖(65克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶、黃油、奶酪放在盆中。2、隔水加熱至黃油融化、奶酪變軟,用手動打蛋器攪打至細膩的狀態。3、將奶酪盆從鍋中取出,加入...
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白朱古力與黑朱古力有什麼區別
  • 白朱古力與黑朱古力有什麼區別

  • 白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度飽和脂肪,因此白朱古力脂肪含量較高,不宜過度食用,以免影響健康。為了對白朱古力有更全面的瞭解,接下來我們來了解下白朱古力與黑朱古力有什麼區別,巧克力與朱古力有什麼區別,白朱古力的標準是什麼樣的。一、白朱古力與黑...
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巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做
  • 巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做

  • “我挺愛吃,巧克力的味道不錯喲!♡”食材明細主料低筋粉(蛋糕粉)(112g)雞蛋(9個)輔料牛奶(126g)檸檬汁(適量)細砂糖(70g)可可粉(50g)奧利奧碎(適量)耐烤巧克力(適量)玉米油(177g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、準備。♡2、將巧克力,可可粉,玉米油隔熱水融化。♡3...
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朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做
  • 朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做

  • “這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做“巧克脱裏”,西班牙人則把這種軟料叫做朱古力。朱...
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蔓越莓奶酪戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓奶酪戚風蛋糕的做法
  • 蔓越莓奶酪戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓奶酪戚風蛋糕的做法

  • “方子來自孟老師。配方里的蛋液加起來大約四個雞蛋的量。八寸的模具。”食材明細主料奶油奶酪(35克)細砂糖(60克)牛奶(70克)蛋黃(65克)玉米油(35克)低粉(90克)泡打粉(1小匙)蛋白(135克)白醋(幾滴)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪戚風蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕,巧克力味 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕,巧克力味 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕麪粉(120克)糖(80克)雞蛋(5個)泡打粉(3克)巧克力(10g)純奶(90克)輔料玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、備料2、打蛋白,打出大泡時加大概25的糖,3、繼續打蛋白打至蛋白看似細膩的時候,再加糖,4、繼續在打。這個時候再加一次糖。5、蛋白打...
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