蒜香地瓜葉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甘薯 ：300
大蒜（白皮） ：10
辣椒(紅尖) ：30

輔料

醬油膏 ：20
植物油 ：20

具體步驟

1. 地瓜葉摘下葉片，洗淨，放入滾水中氽燙一下撈出。

2. 大蒜去皮切末；紅辣椒洗淨去蒂，也切末。

3. 鍋中倒入適量油燒熱，放入紅辣椒和蒜末爆香，再加入醬油膏炒勻。

4. 淋在燙好的地瓜葉上，攪拌均勻就可以了。